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2014.06.19
把糯米洗干净,沥干水。
加入同比例的水。
放入面包机中,选择年糕功能,按启动键。
在剩下10-20分钟的时候,可根据个人喜好加入芝麻、果酱或辣酱调节年糕的口味。
完成的提示音响起,新鲜的年糕做成了,可以趁热放入模具使年糕成型。
待冷后取出,切片即可。
水和糥的比例要控制,水放多年糕太软,放少了年糕硬不好吃。
面包机做年糕完成后,一定要冷却完成后才开始切年糕,否则容易切烂
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