导语：据统计，全球每一天都会卖出5.5亿公升的橙汁，每个橙汁商家都声称自家的是最纯正的，而对于这种果汁饮品，“鲜榨”无疑是对顾客最好的卖点与触点。
今天“品类坦白说”的两位主角，都是即时鲜榨橙汁品类的创新型践行者，也分别代表了两种不同的定位理念和解决思路。在本期探讨开始前，我们不妨回忆下上一次喝鲜榨橙汁是什么样的场景，因为答案往往就藏在每一次不经意的消费行为中。
法国连锁超市Intermarché的鲜榨柳橙汁品牌，数字时间将语言钉和视觉锤二合一！
Intermarché推出的这款“即时鲜榨”柳橙汁产品，为表示新鲜程度，直接在瓶子的标签上大大地印上这瓶柳橙汁的榨汁时间。每一瓶的榨汁时间都在变化，所以每一瓶的“名字”也都不一样，新鲜与否，也就一目了然了！
社员观点一：“时间橙子”巧妙的解决顾客最重视的新鲜度问题，是在大品类里创新小品类的典范案例。
社员观点二：直接展示食材总是有风险的，每个人对新鲜的认知不同，“五个橙子”更多的是给人真材实料感，新鲜只是附加属性，不能被所有人认同，正如有的人“橙子本身不新鲜”的感觉。“时间橙子”就很巧妙的规避了这一点。
中国本土鲜榨橙汁品牌“五个橙子！”
一次投币，只需要45秒，机器中的5个橙子就会榨出一杯橙汁。每杯橙汁均由5至6个（重约2市斤）鲜橙挤榨而成，有别于商店里出售的所有橙汁饮料，不加水和糖、不含任何添加剂，整个榨汁流程清晰可见。
社员观点一：“五个橙子”创新性的解决了新鲜等于看见的问题，让消费者喝鲜榨橙汁有了一个新选择。
社员观点二：“五个橙子”解决了现榨问题，但却产生了橙子本身新鲜与否的新问题。
社员观点三：“五个橙子”没能给消费者有个强有力的购买理由，让消费者持续进行购买。
社员观点四：竞争定位问题，“五个橙子”的真正对手是谁，人们对“五个橙子”到底是真需求还是伪需求？
社员观点五：“五个橙子”需要更精准的选择消费人群和消费场景，对其品牌进行重新定位。
研习社观点：
当我们探讨品类问题，本质上是探讨品类的发展前景问题。法国连锁超市Intermarché的鲜榨柳橙汁，为超市带来了翻倍的顾客流量，成为一款大受欢迎的明星产品。但是最大的问题在于渠道狭窄，以及工厂化大规模生产的不可实现上。脱离了超市自产自销的平台，还如何让消费者相信这是一瓶刚刚从工厂流水线上装配完成的柳橙汁？所以，它是生来具有创新基因，但却注定小众的一款产品。
当“五个橙子！”第一次出现在地铁、商场等地，让人眼前为之一亮。但它的竞争对手是谁？超市还是手工鲜榨？甚至是自动贩卖机？地铁里的行人为了解渴，可以花15元购买一杯鲜榨橙汁，但更多人花3元到旁边的自动售卖机买一瓶矿泉水。“五个橙子”让消费者相信它是新鲜的，但却产生了橙子本身是否新鲜的问题，不能给出一个十足的购买理由。新鲜带来的营养、高品质固然是要点，如何打消消费者对安全的担心，以及解决相对复杂的动作和时间成本，或许才是背后的逻辑。“五个橙子”到底该出现在什么渠道，从什么人群突破，似乎要慎重斟酌一下。
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