​洋葱在国外有“菜中皇后”的美称，洋葱含有丰富的维生素C，钾，锌，叶酸等的营养物质，除此之外，其还含有槲皮素和前列腺素A，能起到减少外周血管血压增加冠状动脉血流量，也就是降血压的作用，与此同时还能帮助扩张血管和降低血液稠度的作用。

老年人平时可以适当的多吃洋葱，洋葱中含有的槲皮素能够抑制身体中组胺的活性，而组胺正是诱发哮喘的化学物质，据实验数据，常吃洋葱可以使哮喘的发作率降低五成左右，另外，平时应该勤加锻炼，提高身体的抵抗力。