网络订餐问题对策

​一、建立健全网络订餐领域法律法规。1.规范餐饮商户网络实名登记制及定期审查制，网络平台必要时实地核实资质信息；规范鉴别照片真伪的技术手段及要求，如照片要有动态头像+门面、厨房背景等；规范网络平台在网站页面显著位置公示商户经营许可证等资质信息；规范网络平台入住商户信息数据共享通报制；2.规范餐饮店面、食材卫生标准及员工操作加工卫生要求；网络订餐单位加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、食品用包装材料等是否符合规范要求等。

3.细化经营主体违法违规惩处办法和监管部门职责要求及失职责任追究条款。

二、加强网络订餐服务及食品安全的法律法规宣传。通过向网络平台定期宣讲和约谈、强制性要求在商户申请经营餐饮服务或入住平台时的政策法规学习、在店堂和网站页面的显目位置张贴政策法律规定及投诉举报电话，进一步强化经营主体法律意识及主体责任意识和公众食品安全风险防范意识。

三、加强网络订餐食品安全监管和整治力度。加强各监管部门数据信息共享和执法合力；督促网络平台切实开展自查自纠,把好“上线准入关、日常检查关、知识普及关”，及巡查餐饮商户把好食品安全卫生关；查纠整治经营主体不履行主体责任，瞒报数据、弄虚作假问题；并做好“回头看”工作。鼓励网络订餐第三方平台和网络餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”,公布厨房照片或实时视频,使消费者直观了解食品加工操作情况。

四、加大惩罚力度提高违法违规成本。严厉惩处未开展实名登记及资质审查和不公示商户信息的网络平台、无证从事餐饮服务及卫生不达标的商户，如提高罚款额度、永久下线不得从事网络订餐服务或餐饮行业等。

五、畅通社会媒体群众监督渠道。畅通网上订餐投诉渠道,将投诉内容及时汇总反馈给第三方平台和网络订餐单位,促进相关单位及时改进。

检查、抽检和违法查处信息及时向社会公布,对屡教不改、问题频发的第三方平台和餐饮单位给予曝光,发动消费者共治监督。