家厨日志 2016年7月

水油面椒盐口芝麻酥饼，375度烤20分钟。家传的酱牛腱，冷了切片，佐以香菜。嗯嗯嗯～

狮子头猪腿肉细切粗斩，配上姜茸，料酒，盐，白胡椒。摔打上劲儿。鸡汤加干贝放入大丸子慢煮一个小时。

下饭很不错哟。

三黄鸡下了碗面。

馒头，配上肉松，每天的早餐，给力。

三文鱼masman咖喱，椰奶，柠檬zest.

又是面。麻辣牛肉面。

配上黄瓜丝、芽菜

酒酿加窝果儿、桂花、野花蜂蜜，还有八宝饭，令人愉快的早餐。

馄饨是肉、虾、荠菜馅儿。汤底是沙丁鱼，海带，香菇。

夏日的美食: Naengmyeon酱牛肉切片、芥末

海带、沙丁鱼、香菇和牛肉汤煮出味道，滤出纯汤。

牛肉汤用冰镇了

苹果(没有梨)切片、黄瓜丝洋葱丝用盐糖醋腌好

Kimchi 和汤汁、苹果、洋葱、辣椒粉、盐糖醋、葱姜蒜、香油，打成糊

喏，介个样几。

荞麦面煮好，淘洗干净，过冰河镇了。来张合影吧。

把面和料依次放在不锈钢碗(盆？)里。

注入汤，撒上芝麻，啊，终于到该吃的时候啦获奖感言是----还真引起了些许往昔的回忆。

蒸豆包，和面时加了牛奶和些许糖，王致和的豆沙好，不像有的牌子湿了吧唧的。

试试新买的silicon屉垫儿，感觉很好呀。

成品。

友人送的自种洋白菜，用开水烫熟。带肥肉切片，酱油盐糖胡椒粉腌了煎好，用菜叶包着吃。

煎猪排，土豆饼，罗宋汤

泰式甜点

夏日家常菜

本帮菜八宝辣酱猪里脊、鸡胸、虾仁、笋、豆干、开洋、香菇、花生米、香肠葱姜蒜加甜面酱、郫县辣酱。

有八宝辣酱、四川泡菜、自制酱瓜，当然要有一碗米粥啦