自制果汁大全

 

心菜芦荟汁 
材　　料: 卷心菜叶2片,芦荟20g,萝卜60g,苹果1个,柠檬汁10毫升,蜂蜜3 小匙,冰块适量。 
调理方法: 芦荟洗净切成小块,卷心菜洗净,萝卜、苹果、柠檬削皮切成小块, 全部材料放入长杯中,用长刀（"十"型）研磨均匀。 
备　　注: 卷心菜含有维他命U、K、芦荟具有健胃的作用,萝卜的酵素与苹果 果胶的相乘作用可预防胃与十二指肠溃疡,同时亦可改善异位性皮 肤炎的过敏体质,对易长青春痘和疹子的人也很有效。

柿子叶果菜汁 
材　　料: 柿子嫩叶20片,卷心菜叶2片,苹果1个,柠檬半个,酸奶3匙,蜂蜜 3小匙。 
调理方法: 柿子嫩叶和卷心菜叶洗净,苹果削皮切成小块,柠檬去内薄膜,全 部材料放入长杯中,用长刀（"十"型）研磨均匀。 
备　　注: 柿子叶含丰富维他命C,有降低血压的作用,对肝斑、雀斑、和晒伤 的预防也很有效,柿子叶摘取时节为5月至6月间。

柳橙柠檬汁 
材　　料: 柳橙1个,柠檬1个,蜂蜜3小匙,冰块适量 
调理方法: 柳橙和柠檬各切半,加入蜂蜜和冰块,全部材料放入长杯中,用长 刀（"十"型）研磨均匀。 
备　　注: 这样一杯果汁就足以摄取到90mg维他命C,对于预防肝斑、雀斑和防 止晒伤相当有效果。 

红萝卜蕃茄汁 
材　　料: 红萝卜1根,蕃茄1个,柠檬汁10毫升,冰块适量,蜂蜜2小匙 
调理方法: 红萝卜、蕃茄洗净切块,将全部材料放入长杯中,用长刀（"十"型）研磨均匀。 
备　　注: 可充分摄取维他命A的果菜汁,最适合易感冒,扁桃腺肿的人,可改善过敏体质及眼睛疲劳,预防肌肤干裂作用。 

芹菜柚子果菜汁 
材　　料: 芹菜120g,白菜1片,柚子1/4个,苹果1个,蜂蜜2小匙,冰块适量。 
调理方法: 芹菜洗净切成三等分,柚子切片去种子,白菜洗净,苹果削皮切成 六块,全部材料放入长杯中,用长刀（"十"型）研磨均匀。 
备　　注: 芹菜具有降血压、解酒、解毒作用,与袖子皮中维他命C、P的相乘 作用,可有效预防血管老化和动脉硬化,对于湿疹皮肤的改善也很 有效。 

木瓜牛奶汁 
材　　料: 木瓜1/2个,牛乳3/4杯,柠檬汁1/6个,蜂蜜2小匙,冰块适量。 
调理方法: 木瓜去皮去种子随意切块,全部材料放入长杯中,用长刀（"十"型）研磨均匀。 
备　　注: 木瓜中的蛋白质、分解酵素含量丰富,可预防青春痘和疹子。 

红萝卜豆奶 
材　　料: 红萝卜1条,豆浆1/2杯,蜂蜜2小匙,冰块适量 
调理方法: 红萝卜削皮,全部材料放入长杯中,用长刀（"十"型）研磨均匀。 
备　　注: 可改善油性肌肤或肌肤干裂,对糖尿病和心脏病者有帮助。

雪梨香蕉生菜汁

功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤
材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个
用具：榨汁机
做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。
　　　2.香蕉去皮切成数段。
　　　3.生菜洗净，包裹着香蕉。
　　　4.柠檬连皮对切为四份，去核。
　5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

香蕉杂果汁

功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。
用具：搅拌机
材料：香蕉1条；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水1/2杯
做法：1.苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中
　　　2.橙剥皮，去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁
　　　3.香蕉剥皮，切成数段
　　　4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。
心得：1.苹果切开後，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。
　　　2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开後放置太久会变色。

香蕉蜜桃鲜奶

功效：令肌肤嫩滑。此果汁营养极高，含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益。
用具：搅拌机
材料：香蕉1条；蜜桃1个；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。
做法：1.香蕉去皮，切成数段
　　　2.蜜桃洗净、削皮及去核，切成不块
　　　3.将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒
　　　4.将果汁倒入杯中，加入柠檬数滴，即成美味饮品。
心得：1.可用士多啤梨替代蜜桃，效果与味道俱佳。
　　　2.害怕肥胖的人仕，可选择用低脂肪鲜奶。

李子汁

功效：对粗糙及晒伤的皮肤有助益。
用具：搅拌机
材料：李子3个；蜂蜜适量；豆浆半杯；冰块数粒
做法：1.去掉李子的皮及核。
　　　2.将蜂蜜及豆浆放入搅拌机内搅拌15秒。
　　　3.加入冰块搅拌10秒。
　　　4.最後加入李子搅拌40秒即成。
心得：在果汁中加入少许柠檬汁，味道更佳。

啤梨奶露

功效：具美颜作用，能消除倦容。此果汁含有均衡的营养，对美容及健康均有极佳的效用。
用具：搅拌机
材料：啤梨1/2个；蜂蜜适量；乳酸菌饮料3汤匙；鲜奶1/3杯；柠檬汁少许。
做法：1.啤梨削皮、去核、切成小块。
　　　2.将啤梨、蜂蜜、乳酸菌饮料及鲜奶放进搅拌机内，约搅拌30至40秒。
　　　3.加入柠檬汁拌匀即成。
心得：制作前把所有材料放入冰箱冷藏，果汁才会清凉可口。

士多啤梨生菜汁

功效：有助消除雀斑、褐斑、暗疮、面疱等毛病，对改善晒伤、过敏的皮肤亦有效。
用具：榨汁机
材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；柠檬1个；冰块数粒。
做法：1.士多啤梨去蒂洗净。
　　　2.生菜洗净。
　　　3.柠檬连皮分切四块，并去核。
　　　4.将冰块先放进榨汁机容器内。
　　　5.把士多啤梨和柠檬放进榨汁机容器内。
　　　6.生菜卷成卷状才榨汁。
　　　7.倒入杯内拌匀即成。
心得：可用卷心生菜替代沙律生菜。

士多啤梨苹果甘荀汁

功效：美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。
用具：榨汁机
材料：士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。
做法：1.士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。
　　　2.苹果洗净，连皮切成两半後，再各切成四等分。去核，泡浸在盐水中。
　　　3.红萝卜洗净切成条状。
　　　4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。
　　　5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。
　　　6.将果汁倒入杯中，加进柠檬汁拌匀即成。
心得：要选择新鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。

士多啤梨鲜奶

功效：对改善粗糙、晒伤的皮肤均有效，并能消除雀斑。
用具：搅拌机
材料：士多啤梨6粒；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。
做法：1.士多啤梨洗净、除蒂。
　　　2.将士多啤梨、鲜奶及蜂蜜倒进搅拌机内约搅拌30秒。
     3.将果汁倒进杯中，加入柠檬汁即成。
心得：1.调制此款果汁可以不用搅拌机，改为先将士多啤梨用刀或叉背压碎，放入杯中，然後加入其余材料拌匀即成。
2.这款果汁美味非常，颜色亦很悦目，是宴客的极任选择。

 

士多啤梨豆浆

功效：有助消除暗疮，使肌肤润泽。
用具：搅拌机
材料：士多啤梨8粒；蜂蜜2汤匙；豆浆半杯；冰箱数粒。
做法：1.将士多啤梨去蒂洗净。
2.将冰块、蜂蜜及豆浆放进搅拌机内搅拌20秒。
3.待冰块溶解後，再放入士多啤梨搅拌30秒即成。
心得：蜜糖不宜放太多，否则会减低士多啤梨原味。

葡萄柠檬汁

功效：柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄，能令肌肤嫩滑、面色红润。
材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。
做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

黄瓜汁：  
黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘子类150克、苹果150克、蜂蜜适量，在食品粉碎机中搅和后，加水即成。

橘子汁：  
复方调制：鲜橘子100克、苹果200克、胡萝卜150克、糖或蜂蜜适量，搅和后加冷开水，对皮肤、头发、眼睛的美容有显著效果。

苹果汁：
        取苹果50克、砂糖少许，将苹果、砂糖及约90毫克冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可，饮用时加入几滴白兰地，风味特佳，能使人精神振作，面色红润。

胡萝卜汁：
        取胡萝卜一个、苹果一个，将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加蜂蜜或糖、水或汽水。能促进肝、肾的活力，美容效果显著。

西红柿汁：
         1.取西红柿200克、苹果200克、糖或蜂蜜适量。
         2.取西红柿、青椒各30克，芹菜100克、糖或蜂蜜适量。值得注意的是，制作西红柿不要把皮剥去，其维生素C 和许多矿物质含量高于橘类，对人体健康和肤保养作用很大。