(一)选食材三大原则
1. 以当地、当季、盛产之水果蔬菜、五谷杂粮为原则,凡是进口与非当季之冷藏品均不宜。
2. 蔬菜以根、茎、花、果四大类为主,凡是苜宿芽与叶菜类暂时不宜。
举例──
3. 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。
(二)地瓜(黄比红适合)或称蕃薯
慢性病患吃2份,一般保健者吃1份,均要蒸熟后(冬天可用烤的)连皮食用,若居住地无生产地瓜、则以马铃薯代替,蒸熟后连皮食用。
(三)糙米
可在糙米(占米饭70%)中添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子等(占米饭30%)未经精制加工的五谷杂粮,若居住温、寒带,则可另加入大、小、燕、荞麦在米中。
※蔬果杂粮均需选择无农药,不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果,若对所购食物无把握,可事先以臭氧产生量每小时200mg之蔬果解毒机处理,较为安全。
※田间收成的稻谷,经加工脱去谷壳后就是糙米;糙米若碾去米糠层保留住胚芽,就是所谓的胚芽米;糙米若碾去米糠层及胚芽,只剩下的胚乳就是白米。
二、健康午、晚餐大原则:
(一)50%-65% 五谷杂粮(含地瓜)
(二)25%-30% 蔬菜类
(三)10%-15% 豆类和海藻类
(四) 5% -10% 汤
(五)水果
用餐顺序:水果+生菜 → 汤 → 熟蔬菜+地瓜+糙米(杂粮米) → 终于可以吃肉了(最好不吃)。
三、『排毒早餐』服用的最佳时间:
※ 慢性病患:早上06:30-07:00之间。
※ 一般保健:早上06:30-07:30之间。
四、配合正确的睡眠时间,排毒餐效果更好。
※慢性病患:晚上9时就寝。
※一般保健:晚上11时就寝, 9时后尽量处于休息状态。
五、调整体质时间,忌食物品如下:
1.鱼(含海鲜)
2.肉
3.蛋(含蛋糕)
4.氢化油
5.精致白盐
6.味精
7.酱油
8.酒精类、冰品类
9.含咖啡因之食品(如咖啡)
10.奶(含所有乳制品,如酸奶、奶油、牛奶)
11.白砂糖(含一切有砂糖的制品,如巧克力、汽水等)
12.所有精制与加工食品,如可乐、汽水、果汁、饼干、罐头、泡面……
※ 倘若病体已康复,则饮食调味可改为低油(冷压之橄榄油),低盐(竹盐)、低糖(蜂蜜等),当然最好是吃食物原味,可以松茸精代替味精。
六、若欲强化效果,则可同时进行【14天强化排毒计划】方法如下:
第一周:每1时1匙(满匙)植物总合酵素,一天16匙(睡时不吃)。
第二周:每2时1匙(满匙) 植物总合酵素,一天8匙(睡时不吃)。
第三周以后,三餐饭后2匙(满匙)植物总合酵素。
七、每天应生饮好水3000c.c.以上(这一点特别重要)。
A. PH 值为弱碱性 ( 7.4 ~ 8 之间)。
B. 保留原矿物质。
C .干净无杂质 (无氯、无重金属)。
D. 含氧量高。
E. 符合生饮标准,不需煮沸,即可食用。
F. 水密度应高,分子宜小。
G. 最好不经过电处理。
八、特别注意:
1. 头痛、虚弱、感到不舒服、皮肤敏感、大便缓慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想动、神经紧张、易怒、消极或忧郁、发烧或其它类似感冒的症状。
2. 如有的宿疾,被药物压制未真痊愈的,会发出来。如有高血压者,血压可能暂时更高,如有糖尿病,血糖可能更高,(不用担心,这是好现象)。无论如何,大多数人会发觉这些反应是可以忍受的,而且你要很高兴,因为对你特别有效。在好转反应时,要多休息、多睡觉、多喝水或多吃植物总合酵素,症状就会减轻。
九、健康人可以循序渐进方式达到健康排毒餐
十、健康排毒餐的营养补助食品
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