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辽宁丹东最有名的5种美食,第二种真的是百吃不厌

作为丹东人,如果非要评价丹东有什么缺点,那就是太完美了!总是有人在问你,丹东凭什么那么牛,凭什么让那么多人青睐?

民以食为天,就凭丹东人的饮食,就可以落别的地方几条街!

丹东草莓

丹东的草莓产量全国第一,其草莓种植面积达到11万亩,年总产量13万吨,占全国总产量15%以上,是全国最大的草莓生产基地。其中种植核心区就是丹东东港市马家岗(现合并到椅圈镇)。该地区作为丹东草莓生产的核心腹地,是丹东地区唯一的农业部“一村一品”工程草莓种植示范村、丹东草莓最优质的生产基地,其地位相当于西湖之于龙井,阳澄湖之于大闸蟹。栽培历史悠久,生产技术领先,品质也较周边地区更好。

丹东黄蚬子

丹东人吃黄蚬子讲究“自然情调”。最好是在天高云淡、月色姣好的夏夜,在微风轻拂的鸭绿江边摆个炭炉子,蚬子从江里现捞,边捞边吃。

比黄蚬子肉更多、汁更鲜,更好吃的是大白蚬子,不过产量较少,捞上来就被丹东人自己“消费”了。这种大白蚬子被炭火一烤,一受热,蚬子肉就沾在上面的壳上,而汤都聚在下面的壳上,用丹东当地人的话说:“烤大白蚬子,就是‘喝汤吃肉’!”

丹东河口艳红桃

丹东河口艳红桃,素有“丹东第一水果”的称号。晚熟品种,8月上中旬成熟。果型极大,平均单果重180克,最大单果重450克。果实较美观,丰产性、果性好,品质优。

丹东酸汤子

酸汤子,又称汤子、馇子、搁豆子(做法略有不同),是满族夏季常吃的一种传统特色美食,丹东宽甸作为满族自治区之一,更是对此情有独钟。是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,粗粮营养健康,成为人们追求健康的一道绿色营养美食。

丹东面条鱼

面条鱼又叫银鱼,是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江口,在上游产卵,目前在鸭绿江的水库有人工养殖,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,成鱼10到20厘米,口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。

说了这么多,大家是不是已经垂涎欲滴,欲罢不能了?咱丹东就是美食丰富,而且价格相较其他城市也便宜很多,不仅有美食,还没有雾霾,空气清新的边境城市,站在江边还可以看到朝鲜风光,这是别人羡慕不来的。

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