用料:
珊瑚糖 200g
纯净水 60g
棒棒糖模具 一个
食品打印糯米纸 适量
食用油 适量
水晶棒棒糖的做法
准备材料
准备食品打印糯米纸
棒棒糖模具抹油
珊瑚糖称重
准备好纯净水
锅里加入珊瑚糖和纯净水
中火搅匀糖水
测温器直到165摄氏度离火
锅里糖水倒入器皿放凉水里等待气泡慢慢消失
等锅里气泡消失再小心倒入模具
倒入约1/3满的糖浆,然后再把糯米纸图案朝下放入模具,最后放入糖棍继续倒入糖浆直到满模
凉透脱模
取出水晶球
一半球体放在明火上略微加热和另一半的球体融合
棒棒糖制作成功
烈焰红唇
美丽的水晶棒棒糖
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