夏天天气炎热，估计大家没什么胃口，所以今天要给汕尾的吃货们推荐一道开胃的小吃——夹李子。
夹李子应该很多汕尾人都吃过，尤其以前很大街小巷的小档口都有卖。就是用木夹子把李子夹爆，然后放在糖水种浸泡完再吃。用这种方法吃李子，酸酸甜甜，十分开胃，可谓是好吃到停不下来。
李子味酸，可改善食欲，促进消化，尤其对胃酸缺乏、大便秘结者有效。新鲜李肉含有丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
李子含多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
李子不能与鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食同食，另外，李子吃得太多对肠胃不好，所以即使好吃，大家也要注意节制噢，哈哈！
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