导读
这波高猪价过了后，一定会迎来低价潮，在市场猪价低的时候，肉品的优势就会体现出来。做好定位，可以使猪每斤比别人多卖几毛钱！
《农财宝典》新牧网记者 杨鹏
人无远虑，必有近忧。2016年，广西宏禄农牧公司每头母猪赚了近2万元，头均年产仔猪数25.44，年产胎次2.27，psy23.7。虽然成绩很好，但董事长杨朝禄有着更长远的目标。他的稳赢之道什么呢？
注重肉品，每斤猪多卖几毛钱
“到明年猪价低的时候，肉品的优势就会体现出来。”杨朝禄告诉记者，这波高猪价过了后，一定会迎来低价潮。不过他表示，现在已经在为2018、2019年的亏损做准备。
而这准备，就是打造好的肉品。杨朝禄说，做企业要有一个定位，宏禄猪场的定位就是要养优质的猪，将市场定位在广州。而正是这个定位，让宏禄猪场的猪每斤可以比别人多卖几毛钱。
据杨朝禄介绍，从养几十头母猪的时候开始，他便注重肉质的打造，注重生产出市场销路好的猪肉。他表示，他去研究广州的市场，研究最适销的猪的品种，及对体型、屠宰率等的要求，然后根据市场的要求去选择合适的种猪，再加上营养和管理，达到市场的要求。现在，宏禄猪场的猪全部卖到广州市嘉禾农贸市场，他表示，由于其猪肉质好，杀猪佬喜欢收他的猪。
而这其中最关键的，就是种猪的好坏。杨朝禄介绍，猪的品质的好坏由遗传决定，所以他专门去选好的种猪，告诉种猪场要其最优秀的种猪。他表示猪好不好，数据说了算，所以他猪场的生产数据做得非常细致。
不断加码设施，实行精细化管理
如今宏禄猪场已拥有经产母猪800头，得源于不断加码猪场改造，其自动化、智能化程度非常之高。
最早杨朝禄养猪也是在田梗上的简陋猪舍开始。1996年，他最开始在养鱼人提供的简单栏舍里养了100多头肉猪用于过渡，小有盈利。第二年，杨朝禄的猪舍建好，便引进了50头母猪用于自繁自养。刚进入养猪行业时，杨朝禄什么都不懂，只知道当地用长白猪跟陆川猪杂交，也没听说过杜洛克、大约克等。
他回忆，1997年，种猪是蛮贵的，当时 50头母猪头均39斤，平均820-850元/头。不过1997、1998年全国现猪场倒闭潮，很多猪场空出来，杨朝禄便以租赁为主。2000年，其租赁到一个猪场，不过用于一体化养殖只能容纳150头母猪。
随着对养猪研究的深入，杨朝禄养猪理念也在不断发生变化，后来，杨禄开始实行分点饲养，将母猪、保育、育肥猪分开饲养，于2003年将母猪发展到300头。那时候杨朝禄便投资几十万进行栏舍改造，引进自动化养猪设备。2006-2010年，杨朝禄发现有合适的场地就不断地租下来。最后发展到如今的800头母猪规模。
不过2012年的时候，猪价开始下行，杨朝禄出于对养猪未来的担忧，认为养猪业必然会洗牌，开始考虑是继续养猪还是退出。那段时间他不断地去了解国外是怎么养猪的，去美国、加拿大、欧洲等国实地考察。此番学习对杨朝禄的触动很大，他见识到了国外的全漏缝地板养猪模式，见识到了国外养猪自动化程度之高，等等。这些也为宏禄猪场今后的发展有了很大影响。
决定继续留下来养猪的杨朝禄之后对其猪场又做了很大的调整。2011年杨朝禄去欧洲学习时见到全漏缝。后来模仿的时候吃亏过，当年漏缝板复合板推出来时，用的是复合板2.5：2.5cm的缝与水泥板，那时候猪都不站起来，站起来正好卡住，而且又滑，不适合猪生长，后来他将200多头母猪全部淘汰，把漏缝地板全部换掉。如今，杨朝禄对漏缝地板的看法也非常深刻。
其后，杨朝禄在猪场建设上不断加码，2013年他又引入高架网床，解决了清粪的人力问题。现在，他的猪舍非常得干净。猪场还采用雨污分离设施，采取饲料加益生菌+高架床+粪污发酵处理的生态养殖模式，并请专人负责猪场的保洁，将环保执行得非常到位。
2016年宏禄猪场再投入200万元，引进母猪智能饲养化设备，实现可根据每头母猪的情况给予不同的饲喂量。现在，他的种猪场加上后勤、保洁等人，总共只需要9个人。
杨朝禄并不执着于扩大养猪规模，他说，养多少头要看自身条件，团队有没有建设起来，资金充不充足，都是扩张需要解决的问题。杨朝禄表示其养猪最重视的是每头猪能创造多少利润。2016年，宏禄猪场每头母猪年均产仔猪数25.44，年均产胎次2.27，psy23.7，每头母猪盈利近2万元便是其交出的成绩。
宏禄猪场稳赢绝招：打造好的肉质，配合精细化管理，让每头猪创造的利润更高。
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