芒果的功效和作用

清肠胃、止吐、美化肌肤、防治高血压动脉硬化、防治便秘、杀菌功效/主治

1、清肠胃、止吐 食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、美化肌肤 芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

3、防治高血压、动脉硬化 芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

4、防治便秘 芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

5、杀菌 芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。

同时还具有抑制流感病毒的作用。

适宜人群一般人均可食用。

特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。禁忌人群1。

皮肤病或肿瘤，应避免吃芒果，因芒果性质带湿毒，以免加重病情。

2。过敏体质者要慎吃芒果。3。糖尿病者忌食，由于芒果含糖量较高。

4。哮喘患者禁食。5。虚寒咳嗽者应避免吃芒果，以免令喉头更痒。6。

身体湿气重的人：体内带有湿气的人是不适合吃芒果的，例如风湿病患者，因为体内带有湿气的人吃芒果会导致情况更加严重。

7。另外，饱饭后不宜食用芒果。营养元素1。

维生素A：芒果中含有大量的维生素A，具有防癌，明目效果。

2。维生素C：丰富的维生素C，有利于降低胆固醇，甘油三酯，美容功效。

3。胡萝卜素：芒果含有丰富的胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。

4。芒果酮酸：芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。

5。芒果苷：有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。

营养素含量表营养素含量(每100克)单位热量35.00千卡碳水化合物8.30克蛋白质0.60克脂肪0.20克纤维素1.30克注意事项吃芒果的时候我们一定要吃熟的，生芒果会刺激喉咙造成沙哑。

禁忌/副作用1、导致过敏吃芒果时一般都是用手剥皮，容易导致芒果汁液粘到皮肤。

对于一些皮肤比较敏感的朋友会出现过敏反应，皮肤干痒、红肿、疼痛等过敏症状。

因为芒果属于湿毒食物，少量食用没有事，但是大量食用就易导致过敏。

2、引发肠胃不适芒果吃多了，容易产生饱腹感，再加上芒果是属于偏寒性的一种水果，我们吃芒果之后就会降低胃肠道的蠕动速度，不利于消化，易产生腹胀的感觉。

所以老年人或者肠胃不好不要过多进食。

用法用量果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等食品。

相克食物1、芒果+大蒜：可能会影响身体健康 芒果不宜和大蒜一起食用。

大蒜为辛辣刺激性食物，同食可能会损害身体健康。

2、芒果+食盐：可能会诱发黄疸 芒果不宜和食盐一起食用。

芒果忌与食盐同吃，可能会诱发黄疸。

3、芒果+海鲜：不容易消化，而且容易过敏。

4、芒果+菠萝：芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

保存方法芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里过久，否则果皮就会变黑，建议放在避光、阴凉的地方贮藏。

就算是需要放冰箱，建议用纸包起来，放在温度较高的蔬果槽或冷藏柜里面，这样才适合保存，之所以用纸张包裹，是防止芒果的表皮被冻坏，还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发，达到储藏保鲜的目的。

选购方法1、果皮：以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。

2、果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；

而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

3、果形：从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

4、闻：成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。

而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。

因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。

如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；

而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

食物属性芒果性凉、味甘、酸，归脾、胃、肺经，有益胃止呕，解渴利尿的功效。