致命草莓来袭!教你如何辨别!

最近多家媒体报道因孩子吃草莓后感染诺如病毒的新闻，就是因为草莓贴地生长，是以粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染。以草莓为代表的贴地生长的水果，需要彻底清洗，以减少附着在上面的病毒;而叶绿蔬菜彻底煮熟即可。同时因为一些不法商贩给种植的草莓打激素--膨大剂。使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。长期食用打了膨大剂的草莓，对身体健康造成更加不利影响。

如何辨别激素草莓?1. 形状奇怪的不要买

首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

2. 颜色不均匀的不要买

其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

3.表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

4. 果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

5. 闻着不香的不要买

最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

如何保存草莓?

1. 如果不是买回去就吃完，建议挑选大部分变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。2. 草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。