如果人体缺乏维生素B12，会怎样？

维生素B12（钴胺素）——周围神经病

维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。维生素B12能够增加叶酸的利用率，促进核酸和DNA的形成，同时也是神经髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。维生素B12的缺乏可导致巨幼红细胞性贫血和周围神经病变。

推荐补充食物：乳制品、肉类、蛋类、鱼类等。