研究得出男性朋友一天吃一个番茄好处多,因为番茄中的番茄素可以保护我们男性朋友的泌尿系统。
茄汁溜肥肠
1.准备食材:
大蒜切成蒜末,生姜切成姜末,大葱切成葱花放在一起备用;两个番茄切成碎粒;两根熟大肠切成段;再切一点洋葱丝放在盘中垫底。
2.开始烹饪:
锅内烧水淋入一些白酒去腥,大火烧开以后倒入肥肠焯水去除多余的油脂,开锅以后把肥肠倒出来沥水,淋入一勺大红江浙醋翻拌均匀。
锅内烧油,油热倒入肥肠炸至表皮发硬即可捞出。
锅内留底油,放入葱姜蒜末爆香,倒入番茄碎充分炒出红汁,加入食盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉,再淋入一些料酒去腥,搅拌化开调料倒入肥肠翻炒均匀,淋入一点老抽把颜色调得更红润,翻匀后即可出锅,最后撒上葱花美味即成。
西兰花中含有胡萝卜素、维生素C、纤维素,能够抗老化、预防癌症的功效。
西兰花拌黑木耳
1.准备食材:
一把干木耳用凉水浸泡1个小时,捞出洗净;西兰花去根部掰成小块;红椒切成三角块;大蒜拍扁后切碎备用。
2.开始烹饪:
锅内烧水加入食盐、植物油,水烧开后把西兰花、红椒片倒入锅内焯水30秒,倒入黑木耳再焯水20秒,捞出食材冲凉控水备用。
准备一个小盆,加入食盐、味精、白糖、陈醋、生抽、芝麻油、红油搅拌均匀,倒入焯过水的西兰花、红椒片、黑木耳颠盆拌匀,最后倒入蒜泥搅拌均匀后即可倒出装盘。
牛肉是一种低脂高蛋白的食物,男性朋友健身的时候多食用,可以更快的练出肌肉。
凉拌牛肉
1.准备食材:
新鲜的牛里脊顶刀切成肉片,加入少许盐、胡椒粉、鸡粉、少许食用碱、蚝油提鲜、老抽上色,少淋上一点料酒去腥,勾入少许水淀粉搅匀上劲,腌制3-5分钟。
盆中加入:香菜切段;一把蒜切蒜末;几个小米椒切圈;再切一点小葱圈;加一勺粗辣椒面;一勺熟芝麻;浇入上200度的热油激发出香辣味;再加入辣椒红油;两勺生抽;一勺蚝油;少许食盐、鸡粉、适量的芝麻香油搅拌均匀即可。
2.开始烹饪:
起锅烧水,锅里开始冒鱼眼泡时关火,一片一片地下入牛肉片,肉片全部下完以后开火,水开后煮18秒,等到牛肉没有血色并且全部飘起来即可捞出控水,然后放在料汁中拌匀装盘即可。
胡萝卜中含有维生素,可以呵护头发的光泽和肌肤的弹性。
胡萝卜炒粉条
1.准备食材:
红薯粉用开水烫软后过一下凉水,控水后切成段,再淋入一些植物油和酱油颠盆拌匀;几根胡萝卜去皮切成丝,再切适量的线椒圈和小米椒圈。
2.开始烹饪:
锅内烧油,再加一块猪肉增香,油热倒入葱段和姜片爆香,加入两粒八角增香,倒入青红椒圈大火炒出香辣味,然后放入胡萝卜转中火煸炒,胡萝卜炒至微微皮软,加入食盐、白糖、味精、鸡粉、十三香、生抽调味,转大火翻炒化开调料,沿锅边淋入一勺清水倒入粉条,盖上锅盖焖上2-3分钟,时间到即可出锅装盘。
海带是抗氧化效果最好的食物,而且还能预防皮肤癌和晒伤。
凉拌海带丝
1.准备食材:
海带丝清洗一下;大蒜剁成末;小米辣切成圈;几根小葱切成葱段。
2.开始烹饪:
起锅烧水,水开倒入海带丝煮开,捞出冲凉控水后备用。
凉拌盆中加入控水的海带、蒜末、小米椒圈、精盐、一勺鸡粉、生抽、香醋、芝麻香油颠盆翻匀调料,最后倒入小葱段掂盘拌匀即可装盘。
(第一美食编辑:曹曹)
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