祛湿热试试喝药粥

来源：郭旭光（山东莱州市慢性病防治院）/ 保健时报 2016年6月26日

暑天多湿，暑湿易伤气，证见头沉身重、脘腹胀满、不思饮食等。湿为阴邪，容易郁而化热，出现湿热症状，如口苦口黏、口渴但不欲饮。遇此情况，不妨尝试下面两款药粥。

苦瓜薏仁粥

取苦瓜、薏苡仁各30 克，赤小豆90 克，粳米60 克。先将苦瓜洗净，剖开去瓤籽，然后切成小块，与其他食材共煮粥至烂熟，空腹食用，每日1~2 次，有清热利湿之功效。苦瓜味苦性寒，有清热祛暑、养血滋肝、和脾补胃、明目解毒之功效；薏苡仁有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效；赤小豆健脾除湿；粳米益脾胃，除烦渴。但胃寒、脾虚无湿、大便燥结者和孕妇慎用。

茯苓粥

取茯苓粉（可在中药店加工）30 克，粳米30 克，红枣7个。先把粳米加适量水煮几沸，后放入红枣，粥成时再加入茯苓粉搅匀，稍煮即可。其做早餐食用，或不拘时服食，有健脾利水之功效。茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾和中、宁心安神之功效，常用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症。在湿度较大的地区，茯苓可作为重要的食疗药材。需要注意的是，肾虚而小便不利或虚寒滑精者忌服。