初夏来临，植物生长迎来一个旺盛的季节。很多朋友都会为生长旺盛期的果蔬如何打理而犯愁，在生长旺盛期这些问题都会或多或少的影响到植物的生长和美观
小编为大家介绍以下各种问题的应对方法
摘心剪枝
摘心即打顶，是果蔬在种植中简单易行的增产措施。通过对作物的摘心促进侧枝生长，增加枝叶量，从而增加雌花数量的方式增加产量。恰当的摘心能使作物营养供给分散，提高产量和品质，如果任其生长，作物的养分会大量的供给藤蔓，使其生长过快。影响开花结果时的养分供给，导致果实小且产量低。
摘心也不可以一概而论，有些自封顶的作物就不需要摘心。所以，大家在种植前要了解所种植作物的品种和特性。这里介绍比较特别的类爬藤类植物如番茄，其品种分为自封顶和无限生长型。自封顶的品种不用摘心，但要摘芽。在生长过程中，只保留一到两根主枝，像这类作物就要在萌芽状态摘除侧枝的心而不是主枝。
茄子摘心要注意以增加分枝为原则，茄子摘心后每多一个分杈则会多出一分坐果几率。多分杈的茄子会因为叶子繁茂而影响通风，导致落花、落果。所以，茄子在摘心之后还要进行摘叶。摘叶好处有两个，一是可以提高通风透光的效果。二是可以减少养分对叶子的供给，从而增加坐果的几率。茄子在整个生长过程中分多次摘叶，要防止一次摘叶过多。叶子在生长前期、肥力不足和分杈少的阶段不宜多摘。
黄瓜则要注意结瓜的位置，如果主蔓在较低的位置结瓜则要减修侧枝。如果主蔓在位置较高处结瓜，可以选择摘心。摘心、剪枝时要用剪刀进行，用手摘，掐容易导致黄瓜发苦。
搭架引蔓
搭架引蔓是爬藤类蔬菜在生长中比较常见的做法，主要是提高生长中通风、光照的效果。阳台种植以简易为主，较为复杂的支架在阳台不容易实现，占地太大，影响其他作物的种植。方法以竹竿搭配细线或铁丝固定为主。
搭建选用三、四根竹竿，将竹竿插入土中或固定在盆子四周，再以铁丝链接各竹竿捆紧绑牢，再将藤蔓用细绳牵引到支架上。此方法多用于黄瓜、苦瓜、四季豆等。番茄、辣椒、茄子由于主枝所能承受的重量有限，主枝受重量压迫而歪斜，这种类型的蔬菜则需要用竹竿从植物主枝旁插下，将主枝绑缚在竹竿上即可，无需太紧。
而像南瓜、冬瓜、葫芦、丝瓜之类的品种，由于果实过重，则需要搭建结实的支架，如果家中有防盗网的可以将藤蔓引向防盗网。
以黄瓜为例，可以用竹竿插成单排立架，单排立架好处在于通风透光性好于人字架。人字架会造成黄瓜在果实膨大过程中停止，黄瓜逐渐变黄、干瘪，最后干枯生长。引蔓时采用“S”形绑蔓方法，相比直线绑蔓法有一定的好处。
水肥控制
水肥控制则是植物坐果多少的关键所在，水肥管理的目的就在于丰产、稳产，水肥的使用频率及用量要以种植的品种、土壤而定，不能一概而论。不同的作物根系的生长，吸收水分、养分的能力各有差异，不同的土壤保肥、保水能力也各有不同。
保持或减少水土流失，提高土壤保水、保肥能力的同时要注意排水，防止夏季温度升高，排水不利而导致根系生长受到影响。所以在阳台种植的过程中，要对各个方面进行分析。
在作物的生长过程中肥料不是越多越好，各种营养元素所需要的量也不同，各种营养元素之间还存在反作用或增效作用。所以，在施肥上切勿单一施肥或盲目混合施肥。应该注意各元素之间的关系，科学施肥。
蔬菜生长中大量需要氮、磷、钾、氧、钙、镁、硫、碳、氢等多种微量元素，如何做到平衡施肥，如何处理肥料之间的相生、相克关系。这就要考验大家对于种植知识和经验的累积了。对作物肥料的偏施不仅浪费肥料，增加种植成本，还容易导致对某种或多种营养元素的缺失。
施肥时要做到平衡施肥则不容易。比如氮能促进生长，使作物生长茂盛。磷能促进成熟、开花、结果，使根系发达。还有磷肥与硫酸锌肥同施则会产生难以溶解的磷酸锌沉淀，作物的根系对这种锌很难吸收而导致缺锌。不仅如此，多余的磷还会抑制作物对氧的吸收，引起作物对氧的缺失。
夏季生长旺盛期，追肥要注意作物通风良好，可以叶面施肥的也要同时加强叶面追肥，补充微量元素保证作物高产、稳产。硝酸磷钾则有促果的作用，不仅肥效快而且肥效长，非常适合开花坐果期的果蔬生长所需。因此，在对作物施肥时以复合肥为主，再适当的配合单肥加以补充。
化肥虽然见效快，但是会影响果蔬的品质和口感，大大降低了我们阳台菜园的初衷。而且，容易遭受病虫害，因为化肥不会变成腐殖质，微生物和蚯蚓难以在化肥滋养后的土壤环境中生存，土壤会板结变得不适合种植蔬菜。
阳台种植蔬菜建议大家选择来自大自然中的有机肥，粪肥中含有氮、磷、钾等成分，鸟禽粪肥中含有丰富的磷元素，草木灰成分复杂，其中钾含量最多，还有许多对作物有益的其他元素，骨渣中含有钙、磷、氮，落叶中含有氮、磷、钾和多种微量元素，豆类渣含有丰富的氮元素，这些元素对于作物的生长有着十分重要的作用。
因此，草木灰、饼肥、干鸡粪等是我们阳台种植的重要肥料。
施肥要结合浇水进行，蔬菜产品的含水量为80%~95%,而果品含水量为75%~95%，不同的含水量决定着生长旺盛期的水肥用量，不同的蔬菜和果品在不同生长期都有着自己一定的规律。水肥不能单次大量的施加，水肥管理是一项涵盖整个作物生长期的连续性管理措施。尤其是蔬菜生长的旺盛期，作物很容易缺水。
浇水的依据一般是看土壤是否变干，植物叶面是否表现出缺水的现象。浇水一般以早晚为宜，中午阳光强烈，浇水会导致土壤内温度较高，反而会影响到作物的生长。在浇水中依据作物的生长阶段，搭配不同的肥料对作物进行追肥，保证作物对水肥的需求。
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