菠萝，又名凤梨，番梨，露兜子。原产自巴西，其果肉金黄，味道香甜可口，富含糖类，蛋白质，钙，维生素B1，维生素C等营养成分，与香蕉，荔枝，柑橘同称为“华南四大名果”。
菠萝，性平，味甘，微酸，具有健脾解渴，消肿祛湿，益气，醒酒的功效。可以治疗消化不良，便秘，疲劳，骨质疏松等症。菠萝的食疗功效也异常强大。
促进消化。菠萝中所含的菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，可软化肉类，促进肠胃蠕动。在食用肉类食物产生油腻后，吃些菠萝非常有益。菠萝的酸味来自于所含的丰富的柠檬酸，能促进胃液分泌，帮助消化，并促进营养吸收。菠萝中的膳食纤维对改善便秘也有一定的疗效。
养护心脑。菠萝所含的菠萝蛋白酶，生物苷可使血凝块消退，抑制血凝块的形成，对于冠状动脉和脑动脉粥样硬化引起的冠心病，脑梗塞有一定的缓解作用。
肌肉拉伤后要多吃菠萝。因为肌肉拉伤后，组织发炎，血液循环不畅，受伤部位红肿热痛，而菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢，改善血液循环，快速消肿，是此时身体最需要的水果即使没有肌肉拉伤，运动后吃上一点也是不错的选择。
除此之外，菠萝所含的维生素B1能延缓衰老，消除疲劳。菠萝还含有微量矿物质锰，锰能促进钙质的吸收，预防骨质疏松症，还能治疗口渴以及缓和不稳定的情绪。
菠萝的对症小偏方。菠萝叶适量，捣汁，开水送服，或加红糖冲服，主治糖尿病消渴；菠萝叶30克，水煎服，每日2次，主治肠炎，腹泻；先菠萝1个，去皮，捣成浆状，饮服，主治中暑昏厥；菠萝肉120克加蜂蜜30克，水煎服，每日两次，主治支气管炎。
菠萝还可以作为餐桌上的养生品之一。百合菠萝炒苦瓜，有养心润肺的功效。
材料：百合，菠萝各100克，苦瓜200克，圣女果50克，食用油，盐，白糖各适量。
做法：1.菠萝洗净，去皮，切片；苦瓜洗净，去瓢，切片百合，圣女果洗净。
2.炒锅入油烧热，放入苦瓜翻炒，再入百合，菠萝和圣女果，大火快炒至熟，加盐，白糖调味即可。
菠萝芹菜蜜汁，有润肠通便，利水消肿之功。
材料：菠萝150克，柠檬1个，芹菜100克，蜂蜜15克，凉开水60毫升，冰块60克。
做法：1.将菠萝去皮，切块；柠檬洗净，对切后取二分之一榨汁；芹菜去叶，洗净，切小段。
2.将以上材料和蜂蜜，冰块，凉开水放入榨汁机内，告诉搅打40秒即可。
菠萝一般人皆可食用，尤其是消化不良，心烦口渴者，以及高血压，支气管炎患者食用。菠萝与冰糖共用，具有益气和胃，消渴生津之效，而且可以使功效增强；菠萝可与盐共用，盐具有杀菌解毒的作用，菠萝食用前泡在淡盐水中，可有效杀灭有毒物质，改善菠萝风味。
但是有溃疡病，肾脏病，凝血功能障碍，湿疹疥疮等患者及发热者忌食，服用铁制剂者也不宜食用菠萝。菠萝不宜与鸡蛋共食，菠萝富含果酸和鞣酸，会使鸡蛋等食物中的蛋白质凝固，从而影响消化吸收；菠萝与萝卜同食，则容易导致甲状腺肿大。所以服用时要有所注意。
联系客服
