焗烤番茄蛋，另类的搭配与做法，不一样的口感

西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤等这类西红柿与鸡蛋的搭配美食我们见得多也吃的多了。今天小编推荐一种另类的西红柿与鸡蛋的做法，焗烤番茄蛋，少油简单又美味哦！

食材：西红柿3个、鸡蛋3个、葱2根、芝士适量、盐适量、色拉油适量、黑胡椒粉适量

步骤：

1.将西红柿洗净，去掉蒂上部

2.挖空番茄肉

3.底部撒少量盐，每个番茄里打一个鸡蛋

4.撒上适量盐和黑胡椒粉，番茄外部刷一层色拉油

5.撒上葱花，然后放上烤盘入烤箱200度烤15分钟

6.15分钟后取出，撒上适量芝士，再烤5分钟就好了

7.完成，装盘