这是我最爱的豆腐的吃法！

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9：17  

记得要用老豆腐

俗话说：“青菜豆腐保平安。”最近我也是很迷豆腐！不，是一直都很迷，最近特别迷！因为我家楼下的超市，每天21:30以后豆腐半价，哈哈哈哈哈哈哈哈~

包子知道有些人不爱吃豆腐是因为有股豆腥味，那么可以在切块后放入淡盐水中浸泡20分钟，或用开水焯一下。不但可以去豆腥，还可以增加豆腐的韧性，炒的时候不容易碎。

说了那么多该上菜了，“翠花，上私房烧豆腐~”这可是我最爱吃的豆腐的做法哦~

做这道菜最好是用老豆腐，不容易碎，煎出来的豆腐很漂亮~外焦里嫩，煎得金黄的豆腐，加上用剁椒炒的，微辣喷香的肉末，贼拉好吃！酱油可以用红烧酱油，做出来的豆腐有一股甜丝丝的酱香味~

私房烧豆腐

食材：豆腐、猪肉末、小葱、剁椒、大葱、生抽、米醋

1）：豆腐切片，下锅。小火煎至两面金黄，盛出备用。

2）：锅内倒少许油，放葱花、剁椒、猪肉末翻炒。

3）：倒入煎好的豆腐片。

4）：加入少许水、适量的生抽、米醋，收汁后点缀小葱即可出锅。

小笼包爱唠叨

 2017.3.24  天气·晴

今天天气好得不得了，

一大早下楼买了一大堆吃的，

想做碗豪华螺蛳粉犒劳一下自己的胃！

然而，我做是做好了，

只拍了个照片就被端走了！

生气╭(╯^╰)╮！

隔壁的男同学鼻子真的是很灵，

做的时候不来，

我做刚一做好，就来砸门！

现在看到这碗粉宝宝想哭/(ㄒoㄒ)/~~

~晚安~

Dears

MUA