今日要和大伙儿分享的,是一个很合适小朋友们的菜品,不但是口味非常好,软糯甘甜,并且还能补锌补铁,这一款美食便是红薯南瓜糯米糕。入冬后,各种各样食物都迈入大丰收,尤其现如今11月份的,红薯大批量发售,不但价廉物美并且尤其的新鲜。今日我去农贸市场买菜就遇到从乡下来卖红薯的老太太,才2元钱每斤,因此买了11斤。我从不担忧红薯会坏掉,由于红薯非常容易储存,不需要放到电冰箱里边,只需放到通风的地方,并且越放越甜。
红薯对小孩子的生长发育非常好,红薯中的锌的含量,比之相同猪肝中的锌的含量,最起码都需要高于三倍,铁的话则是要高于核桃仁六倍,这相对于小朋友们而言,助益是相当大的,长出大高个并不是问题。冬天,多给小孩吃它,锌是猪肝3倍,铁是核桃仁6倍,三天两头做一回。冬天,红薯和它一块儿吃,制作简单,上桌就被人吃光。红薯,南瓜、糯米制作而成的红薯南瓜糯米糕是尤其健康养生的美食,不仅可以当做早餐来吃,也可以当作闲时的小零食,是我家中小孩子最喜欢吃的一道美食。
这美味的红薯南瓜糕,每一年我都会做,而且还是做好几次,不但小孩喜爱,就连大人们也起哄一起抢着吃,是一道人见人爱的美味。相对于喜爱减肥瘦身的女孩子而言,三天两头的吃一回,有助于减肥瘦身哦!现如今我将这美食的做法分享给大伙儿,喜爱的小伙伴们还可以按照食谱做起来,我相信家中小孩都喜爱吃,连汁水都不剩了哦。
除了大家经常吃的大米饭主食之外,大家在平时的生活中应该注意营养搭配,偶尔也可以做上一个粗粮吃,南瓜和红薯便是经常吃的粗粮之中了。分别把南瓜和红薯去皮,洗去杂质。切为小块。然后直接蒸,大约11分钟。
蒸好的红薯和南瓜块,放进不锈钢筛网里,用汤勺辗压,利用不锈钢筛网还可以使其红薯和南瓜泥更为的细致。随后,添加糯米粉,白砂糖,拌和成絮状,我在这里是不需要再放水了,直接搓成没有好面粉的团状。揪成一个一个的小团子,直接放进蒸盖里,所有揉完了,就开始蒸,大火蒸个15分钟左右,时间到了,直接出锅,装进碟子里。
直接吃这种的红薯南瓜糕,口味虽好,但依然是有点儿不足的。再来弄点红糖水吧!锅里添加少量的清水,放进红糖,煮至红糖有点儿黏稠了,熄火,把红糖水均匀地淋入红薯南瓜糕上边。真的让人难看了食欲满满,一大一个,甘甜软糯,十分美味了。
完了,今日的红薯南瓜糕就到在这里了。不清楚小伙伴们,喜爱红薯南瓜糕吗?喜爱吃粗粮食物的,这红薯南瓜糕,可不必错过了哦。小伙伴们,大家想吃什么食物呢?欢迎大伙儿在下边评论留言板留言,同样出门在外的大家还可以一块儿学做菜,一块儿想家,一块儿不断进步。您与我的每一个互动交流全部都是我分享美食道路上最大的驱动力,关注我,陪你一块儿学做菜。
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