土豆饼香软酥脆做法简单，请为孩子学起来

这碟小饼看起来是不是很有食欲？告诉你吧，这是土豆饼，不但颜值高而且味道好，做起来也很简单，一学就会孩子很爱吃，那么，就为孩子学起来吧。

这是拌好备用的土豆饼原料。此处省略一些大家一看就能想到的步骤。比如土豆蒸熟压成泥，葱花、胡萝卜丁、火腿丁、黑芝麻、盐、胡椒粉、面粉等拌匀。

拌好的料搓成大小均匀的圆球待用。当然也可以搓好直接按压成饼。

电饼铛放少许油，土豆泥按压成饼下锅煎。

土豆饼煎至金黄翻面，两面金黄出锅，趁热吃香软松脆，真心好吃。

土豆营养丰富，可做蔬菜，亦可做主粮。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。

土豆还有降血压、抗衰老、健胃、解毒消肿等功效。以土豆为食材制作的美食多种多样，这款土豆饼简单易学，当然也可以做成甜食，不妨动手试试吧。