现在的人越来越注重健康,所以煮饭也是煮一点点,不想剩下来第二天吃,万不得已的情况下,有了剩米饭,就会倒掉或者做成蛋炒饭,但是蛋炒饭吃多了总会腻的,今天教大家一个剩米饭的新做法,学会了之后天天吃都不腻,每次我孩子都会问有没有剩米饭,因为他想吃了!
剩米饭别再做蛋炒饭了,学会新做法天天吃都不腻,就怕剩饭不够多!现在我就将这个做法分享给大家,希望你们学会之后,家里的剩米饭一扫而光!
首先将剩米饭舀出来,用饭勺捣碎,不要让剩米饭呈现出一坨坨的样子,其次,将剩米饭里加入1个鸡蛋,一些淀粉,少许酱油和盐搅拌均匀,最好顺时针多搅拌几次哈。
然后在锅里倒入一点点食用油烧热,比炒菜多一点点就好,不要太多,烧热后将搅拌好的米饭倒入锅里,用锅铲做成一个圆形的饼状,热油煎,呈现凝固状态的时候,翻个面,继续煎,直到两面金黄的时候就可以出锅了。
出锅后可以撒上一些辣椒粉,番茄酱或者抹一层蚝油也是不错的哦,吃起来非常美味可口,吃过米饭饼的应该吃到,这个味道特别棒呢!
在我们家每次有剩米饭的时候,孩子开心得不得了,这样的剩米饭真的非常好吃,如果你家也有剩米饭,别再做蛋炒饭了,试试这个做法吧,简单快手还美味!
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