南瓜饼,内软外酥,美味可口,大人小孩都喜欢今天和大家分享的是营养南瓜饼的的做法,适合大人小孩都可以吃的。
原材料:南瓜,紫薯,糯米粉,面包糠(可有可无 1:紫薯,南瓜去皮洗净切块并煮熟;2:南瓜捣成泥,放凉后,分批次加入糯米粉,揉成耳垂一样软的光滑糯米粉;3:均匀分成大小均匀的小团子~4:紫薯捣成泥,放凉也搓成同等分的圆球~
5:在南瓜糯米团里按一个沈窝,放上紫薯球,然后严实地包成圆球~6:把包好的糯米球按扁(别让馅漏出来),再裹一层面包糠,准备7:起锅,烧油,油六成熟时,放入南瓜饼,入锅,小火烧至南瓜饼浮起来,也可以采取煎的方式,也很好吃,一点不费8:捞出,控油,放凉就可以吃了,有点甜,有点糯,老人孩子也很好下口。
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