低筋面粉200 克 玉米面40克 酵母1克
活面的窍门: 柔软到比你的耳朵垂略硬即可 冰箱冷藏过夜。
油酥: 油、面、盐、孜然粉、椒盐,水 混合至过夜
早上取出冰箱冷藏的面团 己发至两倍大
擀面杖擀开 越薄越好
抹匀油酥
卷紧
切成四份 如果有强迫症 可以上秤约一下
一端盘成圆形 摁扁再次擀开
平底锅倒入少许油 放入四个饼胚 微! 表面刷水洒芝麻
盖上锅盖 这个时间可以刷牙洗脸换衣服:.…:::…:
几分钟后翻面儿:.:
烧饼另一面也熟了的时候 煎蛋 煎牛肠
很漂亮有木有? 其实直接啃着吃也可以啦…
夹上蛋、肉、生菜 抹你喜欢的酱料
和路边摊儿媲美的早餐制作完成
外皮酥 内心软
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