这样做的粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，五香味浓郁

一些我们经常买着吃的喝的，很多美味其实我们都可以自己做，如果自己做就不用担心关于生产安全问题，特别是一些外边的饭菜，制作过程又不明化，我们也看不到，卫不卫生也不知道，担心这个的人很多，所以，提高自己动手做美食的实践能力很有必要。关注本文作者，能经常学到一些美味的制作方法，今天来看看给大家带来了什么吧。这样做的粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，五香味浓郁

记得小时后我们闻到一阵阵清香扑鼻而来，原来是粉蒸肉的香道，我们急忙掀开锅盖，发现里面的粉蒸肉已经熟了。因为从外表来看粉蒸肉是黄色的，而且还散发只迷人的香味，真让人陶醉。我端上来的时候恨不得吃一块，因为那香味让我直流口水，但是我们没有吃，因为我要懂礼貌，但是一端上来我就狼吞虎咽地吃粉蒸肉，我最喜欢吃粉蒸肉。

接下来我教你怎么做这个粉蒸肉。它不仅很好吃，而且做法也不复杂。首先将大肉切成片，将葱切成长段，肉和葱的量要差不多，把两者放入容器，撒少量盐、加入酱油、大茴小茴花椒，腌制半小时左右。腌制肉片的时间里，把粉条烫成八分熟，趁热捞出于肉葱同拌均匀，再撒入适量盐。最后拌入玉米面，大火蒸四十分钟即可。

此菜脂肪丰富，并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质；有利于人体消化，便于吸收，是进补佳品。

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