囟水五花肉的做法

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囟水五花肉

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sun7709

时间：30分钟

食材清单

五花肉 一条 鸡蛋 两个 姜，蒜，料酒，生抽，醋，冰糖，五香粉，大料，花椒 适量

烹饪步骤

• 1/4

  锅内放少许油，爆香姜蒜，将洗净的五花肉下锅稍煎。

• 2/4

  将所有辅料下锅，加水至刚刚漫过五花肉，同时放两只鸡蛋下去。

• 3/4

  大火煮开转中小火，煮大约一个钟至肉烂。中途将煮熟的鸡蛋去壳。

• 最后一步
  
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  将煮好的肉，蛋切好装盘!

小贴士

我一般不用外面买的囟料，都是自己根据家里有的料随意搭配的。我觉得只要有生抽，料酒，五香粉基本上也可以了。

发布于 2013-11-04

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