这天可是越来越热҈热҈热҈热҈热҈热҈热҈了啊...大家有没有感觉到食欲大减呢？ 但似乎总有一些食物是为了夏天而存在的，除了西瓜冰淇淋，还有一种甜品，清凉甜蜜的口感拯救夏天绝对妥妥的!!!
它！就！是！慕！斯！蛋！糕！
从口感上来说，慕斯是介于冰淇淋与果冻之间的一道奶冻式甜点，冷藏过后的冰爽感吃一口绝对提神！它不像冰淇淋那样入口迅速融化，而是会温柔地慢慢地在嘴里化开，比起冰激凌可是有过之而无不及呢~在对比果冻的Q弹柔软，则又多了一种轻盈的气泡感。
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在烘焙界，慕斯蛋糕是最令人惊艳的法点，它口味多变，色泽丰富，造型更是多到让人眼花缭乱，装饰的好看别致的甜点总能让人视觉精神得到享受。
但在这个快销的时代，产品更新速度是非常之快的，作为一个烘焙人，跟不上潮流就注定会被淘汰...
不过潮流也会过时
技法+创意才能让你举一反三
要打破常规甜点的展现方式
以不变应万变才能脱颖而出
除了一般的喷砂淋面慕斯，这样的慕斯你见过么？
潘 多 拉 の 礼 物
Pandora's gift
当口感细腻入口即化的慕斯搭配透明玻璃杯
这一览无余的美丽层次感，完美！！！
罗 马 假 日
浑圆的杯肚营造出空间感
一加入甜品，瞬间变高级
TENDER LOVE
特 洛 伊 之 夏
酒杯倾斜，灌入慕斯跟奶冻制造斜面
奶冻加入果肉口感更丰富哦~get!!!!!
除了轻盈细腻de慕斯
其他各种奶酱都可以尝试着mix~一下
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