买枇杷，不要贪大，记住这3点

枇杷是我们生活中经常吃到的一种水果，它鲜嫩多汁，香甜可口，深受人们的喜爱。枇杷富含各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及各种维生素等，经现代医学证明，枇杷的果实有润肺、止咳、止渴的功效。枇杷全身是宝，枇杷果实味道香甜，可以食用。而枇杷叶晒干后，可以入药，有清肺胃热、降气化痰的功效，常与其他药材制成“川贝枇杷膏”。

1、看形状

挑选枇杷时，不要贪大，个头大的，核也多。最好选中等大小，呈椭圆形，果皮呈黄色，并且茸毛完整，是新鲜优质的枇杷。若表面颜色深浅不一，茸毛脱落，则说明枇杷存放的时间久，不新鲜。

2、看果皮

成熟的枇杷表面呈带光泽的金黄色，而未成熟的枇杷呈淡黄色或者青黄色。颜色越深，成熟度越好，口感越香甜。淡黄、发青、肉硬、皮不易剥开的，都说明枇杷不成熟。

3、看底部

枇杷呈椭圆形，上面比底部略小，表面突出，略微鼓起的更佳，不仅果肉厚，而且由于受光面积越大，储存的糖分越多。枇杷的底座形状越接近五角形，吃起来味道越香甜。如果底部形状聚为一点，一般是汁少味道淡 。