身体需要水,没有什么可以代替它。咖啡、碳酸饮料,甚至包括牛奶和果汁在内,它们和水都不是一回事。
一杯咖啡含80毫克咖啡因,而一杯茶或一瓶碳酸饮料含有50毫克咖啡因。咖啡因对大脑松果体分泌的褪黑激素,具有抑制作用,而褪黑激素能够调节我们身体的机能,导致我们进入睡眠状态。
咖啡可能毒害脑细胞。一些含咖啡因的植物之所以能够生存,是因为咖啡因能够对抗这些植物的天敌。咖啡因在这些天敌身上产生的毒性,会降低它们的灵敏度,并削弱它们的生存能力。这也是含有咖啡因的植物,能够消灭对它们有害的动植物的原因。咖啡因会破坏大脑细胞的能量储备机制,降低细胞对外来介质的抵抗力。在咖啡因的作用下,细胞会过量使用它的能量储备,以致造成能量枯竭。
添加人工甜味剂并含有咖啡因的碳酸饮料,比常规含糖饮料更具危险性。人工甜味剂是一种烈性化学介质,它会愚弄脑细胞,使之误认为是真正的糖。通过舌头的味蕾对大脑施加影响,使大脑误以为它是值得吸收和消耗的糖分,并容许它通过循环系统进入大脑内部。大脑根据获得的错误信息,就会通知肝脏停止从其他原料中生产糖,而仅仅是储存现有的糖。这样,大脑和肝脏都无法获得足够的糖,这会使身体产生饥饿的感觉,被迫动用现有的能量储备,并由此使大脑产生焦虑感。
实验证明,经常消耗人工甜味剂的人,通常在摄取甜味剂90分钟以后,就会急于寻找食物。所以,他们吃的食物总是超过身体的正常需要,这也是37%的美国人患肥胖症的重要原因。
因此,含有咖啡因的碳酸饮料对人体具有双重危害:一方面,它们会导致多种疾病;另一方面,人工甜味剂对人体有害。不含咖啡因的碳酸饮料,同样具有危害,尤其是在甜味剂的主要成分为冬氨酰苯丙氨酸甲酯的情况下,它会增加大脑患脑瘤和中风的几率。
过多饮用橙汁会增加组胺,使人患上哮喘症。果汁的天然糖分,也会使肝脏收到错误的指令,形成储藏脂肪的模式,使人变得肥胖。
牛奶应被视为一种食物,那些常喝牛奶而非母乳的婴儿,饮食中更应该增加水分,因为他们真正需要的是比牛奶更加稀释的母乳。某些解剖试验证明,极少吸收母乳的婴儿,心脏动脉会出现胆固醇增加的迹象。我们应该记住,牛奶是为了满足牛犊的发育,而牛犊出生后几小时就能够走路。把未经稀释的牛奶给婴儿食用,可能会带来意想不到的问题。
大多数带来疼痛的慢性疾病,都是局部干渴导致的。只要纠正了干渴问题,使脱水造成的损害被限制在一定程度内,所谓的“疾病”就可以治愈,而且可以避免高昂的花费。
在这种治疗方案中,第一步就是增加每天的饮水量,而且要做到持之以恒。水疗方案的核心,就是保证充足的水分和盐分摄取,坚持锻炼,保证富含矿物质的平衡膳食,食用大量水果和蔬菜,补充可以生成细胞膜、荷尔蒙以及神经绝缘体的必需脂肪。另外,你要摆脱咖啡因和酒精,还可以通过冥想的方式,让大脑摆脱压力,清除压力“毒素”。摒充膳食中的人工甜味剂,对于健康也是必要的。
人体时刻需要水。当我们向外呼气时,水分会通过肺部流失,出汗和大小便也会导致水分流失。我们可以通过观察尿液颜色来辩认身体对水分的需求状况。为了补偿因出汗和排尿而流失的水分,身体每天都需要2升以上的水和半勺盐。低于这一数量,将会对肾脏造成负担和损害。
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