连绿豆汤都不会做，谈什么照顾好自己？

你给自己煮过绿豆汤吗？

对于我小时候来说，莲子百合绿豆汤说是噩梦也不夸张。那时的夏天，没有空调续命，有的是西瓜、蒲扇、还有奶奶的绿豆汤。

奶奶说吃糖对我牙齿不好，所以绿豆汤里冰糖放得很少，莲子却很多。贪玩时经常被奶奶给揪回去喝汤，那苦苦的莲子，我总爱趁她不注意就偷偷藏手心里，等吃完了碗里的，再跑出去丢掉。

后来被奶奶发现了我的花招，每次吃完，还要检查我手心。那时的我，总觉得奶奶特别啰嗦烦人。

快上初中那会，因为我无心学习，我爸把我接回他身边亲自调教。临离开的时候，奶奶让我回家后要听爸妈话，好好学习。叛逆期的我不耐烦的对她说，不要你管。

一年后，在她去世的那天，我和她相隔1750公里。

我和爸妈买了三张火车站票，一路赶回上海。葬礼那天，我作为长孙，抱着奶奶的脚放入棺木，看着她跟印象中不太一样的脸，我没哭，只是恍惚间，好久都没喝过奶奶的绿豆汤了。

很多年后，独立生活，我开始自己煮起了绿豆汤。在自己主动放入莲子，并吃进口中的那一刻，我想到了她，并突然有一种自己长大了的实感。

那股清甜中透着微苦的味道，和破沙的绿豆一起，是我迄今为止都还记忆犹新的，香甜软糯，清凉又熟悉。整个回忆中八月的阳光、汗水、蝉鸣、奶奶揪着耳朵喊我喝汤的触感，都在里面。

我学会了吃曾经最讨厌的莲子，却再也找不回你的样子。

八月的晴天，阳光刺眼，我又开始想念你。

▲酥饼大人：人总会慢慢长大。

食材

兰州鲜百合 / 莲子 / 绿豆 / 冰糖

步骤

1、绿豆事先泡水至少3小时；莲子洗净浸泡10分钟即可捞出，备用。

2、泡好的绿豆捞出入清水锅，大火煮沸，15分钟后加入莲子，转中火再煮15分钟至绿豆开花。加入30g冰糖和一小碗兰州鲜百合，继续熬煮。

3、煮至冰糖完全融化，盛出，莲子百合绿豆汤完成！

放电扇旁吹凉

喝吧！