原来竹筒饭做法这么简单，几步就搞定，超好吃!

这几天有粉丝不断回复“竹筒饭”，所以今天小编就送上竹筒饭的教程！竹筒可以在网上买到哦！或者去广西，云南等地方也能买到正宗的竹筒！！竹筒饭，顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时，为了简便，从不带锅灶炊具，只带上大米。做饭时就地取材，即砍下一节竹筒，装进适量的米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦后，筒内米饭立即熟起来了，这便是竹筒饭。

材料

腊肠2条、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇5个、粳米50克 

糯米100克

做法

步骤

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1. 粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时

 

2. 腊肠切片，香菇洗净，切粒

 3. 将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟

 

4. 将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀

 

5. 竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中

 

6. 上锅蒸30分钟