吃藕~丑!
食材
名称用量备注
莲藕
名称 | 用量 | 备注 |
---|---|---|
老抽 | ||
鸡精 | ||
白醋 | ||
淀粉 | ||
白糖 | ||
盐 |
其实我并不喜欢吃藕,因为他们说吃藕~chi ou ~丑,吃藕会变丑!
嗖~一阵冷风吹过。
我只是想讲个笑话,大家也没必要太认真。
藕呢,是个好东西。在中国,藕是很有背景的。
比如《爱莲说》,出淤泥而不染!
还有,“兴尽回归舟,误入藕花深处。”
另外,“藕断丝连”这事儿可是每天都在发生呢!
糖醋藕丁的做法 :
藕去皮切丁,准备少量的小葱花
藕丁焯水后备用
糖醋汁配置:老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺、
淀粉配置:土豆淀粉1勺,加水调制备用
油热后,放入藕丁翻炒,加入糖醋汁
加入水淀粉
出锅前撒入葱花
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