什么是最棒的旅行?
不同的人在不同的时期有不同的答案。
热恋时觉得和阿呆在一起的旅行是最棒的, 两年前我觉得和吃货朋友们一起旅行是最棒的, 现在我觉得和家人一起旅行是最棒的,全家老少六口人在一起,一个都不能少!
虽然计划全家旅行要考虑的比较多,但是收获的幸福和喜悦远远超过付出的辛苦。这次带着不到半岁的杏仁儿、孩子的奶奶、姥爷、姥姥去天津玩两天。天津是我和阿呆热恋的城市,因为一个人爱上了这座城,以至于还出了本叫《京津有味》的书,专门推荐北京胡同和天津洋楼饮食文化和吃喝玩乐指南。
杏仁儿小朋友比我想象中的要乖很多,去天津的时候他还没有添加辅食,我就是他的食堂,饿了就喂,困了就睡。醒着的时候一直都蛮开心的。带的妈咪包里面放上足量的尿不湿、湿巾和几件宝宝的衣服就好了。 我们开车去的天津,一路畅通,不到两小时就从北京望京到了天津的小白楼附近。
随身带了EOS M10 小白记录这次小旅行,本篇中出现的照片都是用它拍的。 这次来天津选了建立于1863年的利顺德大饭店。订了三个房间,一间在新楼可以看到海河,两间在老楼可以看到春色满园的风景。酒店很有历史感,很有腔调。 我、阿呆、杏仁儿的
利顺德的老大堂,十分适合拍民国时期的连续剧。下次再来得穿旗袍配合气氛。几十年前这里一定发生了很多故事~ 用EOS M10 记录下美好的瞬间,小巧方便随身带,抱着20斤的娃也能单手操作。相机操作界面简单,可以自动辨别拍摄模式,比如人像或是逆光环境。人像拍摄模式有自动美肤的效果,很喜欢~ 下午在酒店的维多利亚花园里坐坐,这里有高高的拱形天窗,白天晒太阳,晚上看星星。 在酒店安顿好,我们就外出觅食了,这次来天津没探新店,带着家里人吃点靠谱的天津特色。第一餐去了九江路的砂锅李。
六年前我曾把这个餐厅包下来,宴请同事和同学,办了一场不算正规但很美味的婚宴。记得那时候一桌只有八百块,吃得可好了。全是横菜,味儿也正,朋友们纷纷表示,这是他们吃过最美味的婚宴。
这次前往,五个大人带了一凉菜、三道热菜、一锅汤,竟然没吃了,菜量太大,这是天津菜的特色之一。点了李家大排、虾仁面筋、芙蓉仙贝,都是久违又想念的味道,六年前我在这摆婚宴请客就有这些菜。
先用一道芥末黄瓜开胃,唤醒味觉神经。紧接着大菜登场。 到天津一定要吃独面筋,用鲜面筋做的,别的地方吃不到这个风味。天津人讲究用量用凉米饭拌热面筋活在一起拌着吃。 天津面筋的做法也有很多种,有素面筋、肉片面筋、海鲜面筋等等,对了,天津人还会用面筋打卤浇在面上吃。 万众瞩目的李家大排闪亮登场,“砂锅李”名字中带砂锅两个字,但是他家最最收欢迎的招牌菜不是砂锅,而是李家大排,几乎每桌一份,这几年间每次来大排都涨点价,没办法,物价上涨,这个可以理解,只要味道不变就好。好在,李家大排还是那么好吃,肉用筷子一夹就从骨头上下来了,烹肉的火候很到位,肉很烂但不失口感,甜口儿的大肉吃起来并不腻口,反倒令人回味呢。 李家大排分大中小分,小份2块大排,中份3块,大份4块。我们点了中份的,饭后大家一致认为点小份的就好了。 芙蓉仙贝,其实就是蛋白炒鲜贝,我爸再吃的时候嘴里一再重复着:回家我也这么做来试试。蛋白滑嫩、鲜贝的鲜嫩相得益彰,吃得时候淋上姜醋汁,嗯~有了吃螃蟹的感觉。 大家吃得差不多了,才端上一品砂锅,我原本想点一锅汤,没成想是一锅横横的天津版全家福,全是肉! 这汤里有鱿鱼、五花白肉、火腿、虾丸、虾仁、海参、猪肚、鸡肉、青菜,满满一锅的内容。我感觉特别适合过年过节吃呢。
饱餐后会酒店小睡,然后去五大道附近走走遛遛、消消食,好舒服。杏仁儿就在小推车了睡觉。下午我们推着他,他足足睡了两个多小时,他也许会觉得晃晃悠悠得很舒服吧~
晚餐去成都道的桂园餐厅,点了这里的招牌菜--黑蒜籽牛肉粒、菊花茄子、蹭蹦鲤鱼,老爸对这种带鱼鳞都直接炸酥再浇汁的吃法很感兴趣,吃了大半条。 饭后叫了一辆7座的车回到酒店,婆婆去睡了,我和爸爸、妈妈带着杏仁儿去游了会儿泳,小家伙还挺精神的。 第二天一早,八点起床给孩子洗漱换衣服下楼享用天津风格的早午餐。狗不理包子、绿豆面的煎饼果子、耳朵眼炸糕、糖火烧,样儿还挺全! 爸爸和妈妈起得早,已经沿着海河走了好大一圈了。我婆婆说和我爸一起出来玩,心情特别好。觉得他的活力可以带动周围人的情绪。我爸就是闪亮的小太阳! 早午餐后,去利顺德博物馆逛逛。这个博物馆的门票对外售价50元每人,住店客人免费参观。我的房间就在博物馆门口,正对着那架1924年引进的第一代奥的斯老电梯。 博物馆里展出了很多有年代感的老物件和老照片,展现了百年风韵和殊荣。 中国第一代电报、电话、电灯、电梯、数字机、自来水和消防设备均在利顺德引进。 整个博物馆再现了利顺德一个半世纪的发展经历,浓缩了中国近代史的跌宕起伏。还是值得好好看看的。 博物馆在地下室,有点冷,小朋友没有进来,由他爸爸抱着在酒店大堂里玩耍。 天津的两天一晚旅行接近尾声,我们觉得住在蛮有腔调的洋楼里,吃顿西餐才应景儿。 原本想在利顺德的1863西餐厅用餐,结果功课没做到位,去了才知道人家只有晚上营业。下午又要回北京,最后去了河北路疙瘩楼里的成桂西餐。 营业了32年的成桂西餐现在的风格并不能说清是哪国风味,有俄式的奶油烤杂拌和罐焖牛肉,也有西班牙海鲜饭,还有意大利面和法式牛排。也许是我这几年在国外吃的西餐多了,再吃成桂的西餐总觉得有种中式风情,或者说是家里做的西式料理的感觉。这里的菜品说不上讲究和出众,倒也让人吃着舒服顺口。 火腿土豆沙拉让我想起小时候妈妈在周末常做这道菜;婆婆很喜欢这里的奶油蘑菇汤,让我回家再给她做来喝;罐焖牛肉让爸爸想起了老莫餐厅,顺带追忆了一下他的青葱岁月。 从成桂出来,我不由得想起是常德道的La Casa Di Nao意大利餐厅,多好的一家餐厅啊,怎么就关门了呢?我曾经在这里被美味感动得差点流下眼泪。哎~
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