前几天在山上挖的大竹笋，后来被我用来做了不正宗的腌笃鲜~
因为这个菜，我以前都没吃过，听都没听过。。。
第一次还是去了大学同学家玩，她妈妈烧的，当时吃了觉得好好吃，多吃了半碗米饭。。。
所以就凭借记忆，做了一下，感觉还是挺好吃的~这几天这雨啊。。手机拍出来都很暗。。
图片里所有的食材（除葱姜）最后都要切麻将块焯水备用喔~
咸五花肉切薄片40度温水泡半小时，去盐。
把焯好的肉肉们放进冷水锅里大火煮开
转小火炖一小时
放入焯好的笋丁和海带煮半小时
然后加入千张，煮到你喜欢的软硬度就可以关火出锅啦~
我同学家的貌似没有放千张。。我也不记得了。。反正我看冰箱里有，就顺手放进去了，味道还不错~~其实就是一锅乱炖~哈哈
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