五彩是指纯粹使用釉上彩的彩绘,是在宋、元釉上加彩的基础上发展起来。虽然明宣德时已有五彩,但五彩主要盛行于明嘉靖、万历年间。不似斗彩仅用青花画轮廓起点缀,青花五彩中的青花虽然仍是以釉下彩形式展现,但完全是以一种彩色设色彩绘,成为五彩中的色彩之一。
嘉靖、万历五彩是明代五彩的典范,在收藏市场此两个时期的五彩收藏价格均高于明代其他五彩。墨地彩瓷早见于十五世纪中期,但数量极少,是在含铅量高的铜绿彩上添钴青,烧制时两者融为一体,形成光滑黑釉。
明代五彩的釉上彩料主要有红、绿、黄、紫为主要色彩,清代康熙年间,在明代五彩的制作技术上用釉上蓝彩代替掉了原来的釉下青花。并大胆的将黑彩运用到了瓷器的釉上彩上。从此时期开始黑彩虽然作为釉上彩绘瓷器釉色之一较为常见,但类似如黑地珐琅彩瓷一样的罕见,墨地五彩亦是不可多见。 本文中的“清雍正 墨地五彩缠枝菊花纹碗”为苏富比拍品,此类地釉五彩乃明清时期罕见品,当中墨地黝黑如漆,以矾红彩绘菊花,加缀蓝彩缠枝,颜色对比分明夺目,实属罕见。 康熙蓝彩是用钴土矿作为着色剂原料,是以硅-铅-钾为基的低温玻璃质熔块料。由于钴土矿的种类不同,其所着蓝色的深浅浓淡也会有些差别。黑彩则是以钴土矿与铜花一起作为着色料而制成,钴土矿中所含之钴、铁、锰与铜一起很容易在低温铅、钾质玻璃中形成黑色。由于工艺的繁复,因此在历史上少见黑地或墨地釉上彩瓷,如有发现当为稀缺珍品收而藏之。
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