云中子:寒夜客来茶当酒
寒夜客来茶当酒
关于茶的诗句有好多,最喜欢宋人杜小山《寒夜》中的“寒夜客来茶当酒”一句,读来口齿噙香,又能令人展开浪漫温馨的想象……
遥想杜小山当年,室外必是寒风凛冽,室内却竹炉汤沸火初红,有约不来过夜半,持书而待。友至,一袭青衫,卓然不群,有神仙风致,恐酒浊其清,遂以雪烹茶,以茶代酒伺友,围炉夜话,品茗倾谈,一时间,古今多少事,都付笑谈中……
这真是君子之交淡如水,一杯清茶见真情。几杯茶罢,便是笑语喧喧不知今夕何夕了,看来,这茶可真是上天泽被人间的一种雅物。据古书记载,茶的历史可谓久矣。四千多年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。“荼”即“茶”的古字。可见茶在古代从药用开始。到了殷周时代,便逐步变为日常饮用,秦汉以后,饮茶在百姓中已蔚然成风,成为开门七件事之一了。
饮茶,虽是风雅事,却老少皆宜,无论是豪饮大碗茶,还是细啜功夫茶,都自有其情趣所在。山野村夫饮茶,草草杯盘共一欢,亦引起绵思遐想,给平淡的生活增添了几缕情趣;文人雅士品茶,就不仅仅为了“饮罢清风生两腋,余香齿颊犹存”,还有崇尚自然、崇尚风雅等内涵丰富的文化情结在内。就是跟茶有关的趣闻也不少。旧时杭州城的茶博士就曾将东坡居士两首诗中的名句“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”集成茶馆楹联。这样一来,诗中有茶,茶中有诗,茶馆又添几分风雅和风情,一时间茶馆门庭若市,引得不少茶客文人相聚于此。至于方外之士品茶,就不仅是补充液体,还在于悟禅之道。追求心灵自由者莫不抱着这样的愿望,抛开羁绊,天人合一,于是经书一卷,清茶一杯,由静入净,由净生慧,最终乘风归去。可巧“茶”字拆开看即是“人在草木中”,真是道出茶中的天人合一观,茶中有禅意。正如释皎然所云:素瓷雪色飘沫香,何似清心琼蕊浆。一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼……
茶之于笔者,那简直是无可一日无此君。尤其此隆冬时节,手持一杯温热的香茗细细观赏,只见杯盏中的茶色,清新淡雅,宛若早春三月青山碧水中所透出的第一片新绿。随着杯中茶气的氤氲升腾,其香介于有无之间,嗅之则无,无意中却沁人心脾。至于茶之味,更是清淡清馨。凭窗静坐,品此香茗,实是人生一大乐事。如果此时有朋自远方来,我亦会举杯相邀:晚来天欲雪,能饮一杯无?
2001.11
(嘿嘿,很多年前写的,那时俺还很年轻呢!)
作者云中子简介(自嘲打油诗):
逍遥自在一散仙,
宽袍大袖走世间;
不曾疯来不曾癫,
——参禅!
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