【养生厨房
功效:黑芝麻在中医中记载,入肾经,具有补肾的功效,而黑芝麻中的营养也非常丰富,它里面富含维生素E,具有抗氧化的作用。核桃仁在中医中记载,也是入肾经的,具有补肾、健脑的功效。大枣在中医中记载,具有补气、补血的功效。
食材:黑芝麻2两 大枣2两 核桃仁2两 葡萄干2两 枸杞2两 冰糖2两 黄酒4两 阿胶1两
步骤1:黑芝麻放入锅内炒香。
步骤2:核桃仁放入微波炉中,大火加热2分钟。
步骤3:阿胶加入黄酒提前烊化。
步骤4:另起锅,锅中放入黄酒、冰糖末,加入黑芝麻、大枣、核桃仁、葡萄干、枸杞,熬煮至粘稠。
步骤5:再加入提前烊化好的阿胶,放入锅内,熬制变粘稠即可。
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