农业部全文刊发《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》

近日，农业部全文刊发《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》，要求以果菜茶生产为重点，实施有机肥替代化肥，涉及柑橘、苹果、茶叶、设施蔬菜等4大类经济作物及其主产区。

　　

方案要求，截止到2020年，果菜茶优势产区化肥用量将减少20% 以上，果菜茶核心产区和知名品牌生产基地(园区)化肥用量减少50% 以上。

针对茶叶方面，在长江中下游名优绿茶重点区域、长江上中游特色和出口绿茶重点区域、西南红茶和特种茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域推广 4种技术模式：一是“有机肥+配方肥”模式、“茶—沼—畜”模式、“有机肥+水肥一体化”模式、“有机肥+机械深施”模式。

方案提到将于2017年，选择 100个果菜茶重点县(市、区)开展有机肥替代化肥示范，创建一批果菜茶知名品牌，集成一批可复制、可推广、可持续的有机肥替代化肥的生产运营模式，做到建一批、成一批。力争用3—5年时间，初步建立起有机肥替代化肥的组织方式和政策体系，集成推广有机肥替代化肥的生产技术模式，构建果菜茶有机肥替代化肥长效机制。

农业部为什么要紧锣密鼓的发布文件，从政策层面开展果菜茶有机肥替代化肥，这背后的科学依据是什么呢？

首先是发展生态农业的客观需要。目前，化肥过量施用，造成耕地质量下降，我国耕地退化面积占总面积的40% 以上，耕地污染问题突出。同时，南方地表水富营养化，北方地下水硝酸盐污染，重要的原因是化肥过量施用导致的氮磷元素流失和畜禽养殖产生的面源污染。国家想要发展生态农业，不得不从政策层面着手。

其次有机肥资源丰富。我国有机肥资源养分总量约7000多万吨，实际利用不足40% 。资源丰富，潜力巨大。

最后，有成熟的技术模式。各地探索形成了一批种养结合的生产模式，集成了一套畜禽粪便堆沤还田、施用商品有机肥、沼渣沼液无害化处理还田、农作物秸秆覆盖等技术模式，为有机肥替代化肥创造了条件。

有机肥替代化肥后，对果菜茶行业的益处是什么呢？

1.降低种植成本。有机肥取材方便，人畜粪便皆可，且造价低，与化肥相比有明显价格优势。

2.提升农产品品质。众所周知，有机肥营养元素丰富，肥效强。将发酵成功的有机肥施用于作物，有利于大幅度提升农产品的品质。

3.改善土壤质量。长期使用化肥导致的土壤板结，元素单一的状况将得以解决。有机肥里含有大量的有机质，对于改善果园、茶园、菜地土壤贫瘠化、酸化、次生盐渍化等问题具有重要意义。

当然，有机肥也不是生来就这么神奇强大的，有机肥只有经过有机肥发酵剂的发酵才能发挥作用。而未经充分发酵的有机肥，施用在土地上，反而会造成烧苗、烧根。因此，选择一款优质的有机肥发酵剂很重要。如金有机肥接种剂，可以快速、高效发酵有机肥，即使在冬季依旧可以快速发酵。经如金菌发酵过的有机肥肥效强，营养元素丰富，对于长期使用化肥造成的土壤板结有缓解作用。