大蒜大家都吃过,一般都是地里种植出来的,但这种水里长出来的“大蒜”相信很多人都没吃过也没见过,在江西丰城东岭村每天都可看见农民黄小辉在田里挖“大蒜”,他靠种植这种水里“大蒜”年入十几万!
这种外形像“大蒜”的它,生长于水中,看起来又像是芋头,其实它是——慈姑,慈菇是一种多年生草本植物,在我国各地均有分布,许多农村池塘、水田有野生,被农村朋友称为“水芋”、“剪刀草”,煮熟即可食用。
今天气温零下,水田里还是比较冷的,但农民黄大哥为了采摘慈菇卖钱再冷也要下田采摘。
挖起来的慈姑还得清洗干净再卖出去,因它营养丰富,能去火消炎,产后血瘀,攻心欲死,难产胎盘不出等功效,在他们当地菜市场售价在8~10元/斤,多的时候可以卖到二三十一斤,农民黄大哥种植的十几亩亩产五千斤,可以说这种长的像“芋头”的它,不仅营养价值高,而且价格也是芋头的几倍,农民肖大叔今年靠这些慈姑年入三十万!
联系客服