农民田里种植“大蒜”亩产五千斤，每斤十几元，年入十几万！

大蒜大家都吃过，一般都是地里种植出来的，但这种水里长出来的“大蒜”相信很多人都没吃过也没见过，在江西丰城东岭村每天都可看见农民黄小辉在田里挖“大蒜”，他靠种植这种水里“大蒜”年入十几万！

这种外形像“大蒜”的它，生长于水中，看起来又像是芋头，其实它是——慈姑，慈菇是一种多年生草本植物，在我国各地均有分布，许多农村池塘、水田有野生，被农村朋友称为“水芋”、“剪刀草”，煮熟即可食用。

今天气温零下，水田里还是比较冷的，但农民黄大哥为了采摘慈菇卖钱再冷也要下田采摘。

挖起来的慈姑还得清洗干净再卖出去，因它营养丰富，能去火消炎，产后血瘀，攻心欲死，难产胎盘不出等功效，在他们当地菜市场售价在8～10元/斤，多的时候可以卖到二三十一斤，农民黄大哥种植的十几亩亩产五千斤，可以说这种长的像“芋头”的它，不仅营养价值高，而且价格也是芋头的几倍，农民肖大叔今年靠这些慈姑年入三十万！