在印度农村有这样一种树,远看树上爬满了眼镜蛇,看上去十分吓人,村里小孩都害怕,可村里的大人都把这种树当宝贝,这是为什么呢?
村里人管这种树叫皂角树,是豆科植物,它的用处非常多,果实含丰富的胰皂质,可以用来洗衣服,过去就靠做“肥皂”;要是村里有人感冒发烧吃这个可以减缓一下,因为这个果实含有糖分非常高。
这根本不是蛇,只是远远看去想一条条蛇,如果你剥开皂角的果实就能看到内里的皂角米了,果实用处是食用和药用,营养价值很大,过去穷经常没食物充饥,就摘这皂角果实剥开,用里面的皂角米做米粥,很好吃。
当地人说这种皂角米吃起来口感香糯顺滑,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,可以用来调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,食用时可以加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,但是由于碳水化合物含量较高。
相当于巧克力,吃货朋友们要注意了这个不能多吃会变胖;在市场的上比较贵,如果你看见这种树会不会跑的远远的,有谁会把美食和这种蛇树想到一起。
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