2017年9月28日,阿里巴巴名下的盒马生鲜超市在杭州运河上街开张了,刚开张一堆优惠,人也很多,小编就没凑什么热闹。
现在盒马在杭州也度过了初恋期,又怎么样了呢?
临平出发,30分钟到达,我们去盒马吃一顿海鲜。
最抢眼的就要数水产区了,小编就是冲着它去的。
圆形的大水缸围成一圈,看上去很新鲜,有种水族馆的感觉。
工作人员现场忙的不亦乐乎,不停的打捞海鲜。
面包蟹,99元一只。
澳洲小青龙,99元一只。
大厨现杀现煮,还设置了专门堂食区。你可以在里面边逛边吃,有大厨伺候。
吐槽一下,只开了一个收银窗口,排队近30分钟。
好不容易排到队取到号,又要开始漫长的等待海鲜加工,平日里预计要等40-50分钟,周末要60分钟以上。
边上还有现成的海鲜烤物可以直接购买。都是12元一串。如果饿了可以先买点填填肚子。
由于都是用APP下单购买支付,所以到号了都会有消息提醒,还算贴心。
用餐区的环境真的不怎么样,密闭空间里作为又小,通道又窄,用户体验很糟糕。
在这样的环境里,真心不能好好品尝美食。对标宜家的餐饮环境,盒马真的不行,反正我不会打算去第二次。
海鲜的烹饪口味有多种选择,比如椒盐,葱油,焯水等等。代加工费基本都是15元,还是比较划算的。
海鲜最主要的是新鲜,所以这味道基本都不会差。
其他的话就是一些基本的水果蔬菜肉类奶制品等等,跟一般的生鲜超市也差不多,但东西看上去都要精致那么一点点,品质高那么一点点。
毕竟是马云开的超市,包装还是很不错的,这点要好评一下。
作为零售新物种,盒马鲜生既像菜市场,又像餐饮店,既像实体超市,又像O2O。它是一个综合体,什么都是又什么都不是,因而还自嘲是“四不像”。
以下是几点小tips,希望受用:
自带手帕或湿巾。如果你迫于无奈必须得动手抓海鲜,至少抓完你能马上擦干净手,你也不希望自己的方向盘上长久留下一股味道吧。
不要带孩子,不要推婴儿车。
提前安装好APP,因为付钱只能用盒马APP。
最后,说句公道话:咳咳,别对这里的海鲜种类期望太高,尽管这是这家店的特色。
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