在南山区学府路上有这样一家其貌不扬的小店
可能你每天路过他家门口却从来没有想过进去吃饭
一来是因为羊蝎子在南方知名度比较低
然后这又是家完全不懂营销的小店
在餐饮营销味这么重的深圳,它显得太不起眼了~
羊蝎子其实就是带脊肉和脊髓的完整羊脊骨
因形状蝎子相似而得名
(其实和蝎子并没有什么关系)
羊蝎子虽然在南方比较少见,
可是它在北方在餐饮界可是有着重要的地位
作为一个吃遍大江南北的资深吃货
这么多年我吃到的羊蝎子做法都是火锅的形式~
然而没想到被这家小店刷新了下认知
别说是在深圳,就是在全国
我也是第一次见到烤羊蝎子
相比于羊蝎子火锅的鲜味,
烤的羊蝎子的优点是完全没有膻味而且会更加入味
更适合口味偏重的小伙伴
也更适合夏天这个季节
他家除了有烤蝎子还有烤羊排和烤小羊尾
羊排被烤得外焦里嫩再撒上孜然等调味料
简直香到让人流口水
别看羊排外面看着肥肥的
就像叉烧一样,要肥瘦相间才好吃~
喜欢啃鸭脖的小伙伴一定会爱上烤羊尾的~
羊的尾巴上的肉特别鲜嫩
只要你有耐心慢慢啃,它一定是不容错过的美物!
老板是个东北大哥,豪爽、好客、直率~
和他聊天的时候得知他在深圳做羊蝎子做了有十多年
简单的他一直坚信只要用心把吃的做好
慢慢的回头客自然就会多起来
所以小店以前连大众某评都没上~
带着一帮几乎不吃羊肉的妹子来这家店
没想到差点被她们吃穷了~
吃羊蝎子就是要豪放
我们这群妹子也都甩开了形象放开吃
看看这一桌狼藉~
因为我一直在和老板唠嗑~
这些都是那些妹子们吃出来的~
还好我有大饼
不说了,都是泪
我啃饼去了
福利送,送,送
7月17日中午12:00前
回复“羊蝎子”到深圳美食榜公众号
10份价值60元的现金券
免费,免费,免费拿
(一人吃饱,两人吃好,到店直减,不设找赎)
别嫌太任性哦
店名:厚厨烤羊蝎子馆
地址:南山区学府路162号
人均:45元
==深圳最受欢迎的美食分享==
美食榜公众号:szmsbang
联系客服