紫砂壶挑选三要素:看款看料看工 2013年02月27日 17:57 北京晚报
饮茶在我国有着悠久的历史,古代的文人雅士平时经常聚集一起,以啜以饮。国家一级评茶师、国家茶艺技师姚松涛指出,泡茶是中国茶文化发展的拐点,经历了唐煮宋点的过程,在明朝形成了我们现在流行的泡茶道,特别是明朝之后壶泡法成为中国人主流的饮茶方式。
“自古以来用于泡茶的工具包括瓷器、玻璃、紫砂壶等,紫砂壶表面不着釉不绘彩,温润内敛,更重要的是它的透气性好,泡出来的茶香气浓郁持久,所以为很多人所喜爱。”
那么,对于爱喝茶又钟情于紫砂壶的人来说,应该如何挑选一把专属自己的紫砂壶呢?紫砂壶应该如何养护呢?
挑选:看款 看料 看工
“紫砂是泥中泥,土中土,每一种泥料要经过几百次甚至上千次的烧片、挑选才能作为紫砂壶的原料。”
姚松涛说,一款紫砂壶的质量如何,消费者应该从款式、用料和做工等三个方面进行衡量。就款式而言,目前市面上常见的紫砂壶可按造型、泥料等进行分类分型,当然款式上如何选择主要还是看个人的喜好,是圆是方,是素壶还是花货等。
看完款式之后,就应该从用料上着手。姚松涛说,紫砂又称五色土,有紫泥、红泥、绿泥几个大类,制作紫砂壶时可依据这几类调配出各色不同的颜色和质感,当然,也有一些紫砂壶的颜色是需要添加特殊的物质,比如氧化剂、氧化锰等物质实现。
“用料上,首先应该看壶的颜色,质量合格的紫砂壶通体颜色均匀,如果颜色不均匀可能是泥料表层氧化物处理不净、模具不干净等问题造成的。由于紫砂是岩石粉碎而成的泥料,质量好的紫砂壶颗粒分布均匀,表面温润不粗糙。”
最后,紫砂壶还得看做工。姚松涛说,一把紫砂壶可分为气孔、钮、壶盖、壶肩、壶
X
紫砂壶喝茶越喝越有味儿饮茶在我国有着悠久的历史,古代的文人雅士平时经常聚集一起,以啜以饮。国家一级评茶师、国家茶艺技师姚松涛指出,泡茶是中国茶文化发展的拐点,经历了唐煮宋点的过程,在明朝形成了我们现在流行的泡茶道,特别是明朝之后壶泡法成为中国人主流的饮茶方式。
“自古以来用于泡茶的工具包括瓷器、玻璃、紫砂壶等,紫砂壶表面不着釉不绘彩,温润内敛,更重要的是它的透气性好,泡出来的茶香气浓郁持久,所以为很多人所喜爱。”
那么,对于爱喝茶又钟情于紫砂壶的人来说,应该如何挑选一把专属自己的紫砂壶呢?紫砂壶应该如何养护呢?
挑选:看款 看料 看工
“紫砂是泥中泥,土中土,每一种泥料要经过几百次甚至上千次的烧片、挑选才能作为紫砂壶的原料。”
姚松涛说,一款紫砂壶的质量如何,消费者应该从款式、用料和做工等三个方面进行衡量。就款式而言,目前市面上常见的紫砂壶可按造型、泥料等进行分类分型,当然款式上如何选择主要还是看个人的喜好,是圆是方,是素壶还是花货等。
看完款式之后,就应该从用料上着手。姚松涛说,紫砂又称五色土,有紫泥、红泥、绿泥几个大类,制作紫砂壶时可依据这几类调配出各色不同的颜色和质感,当然,也有一些紫砂壶的颜色是需要添加特殊的物质,比如氧化剂、氧化锰等物质实现。
“用料上,首先应该看壶的颜色,质量合格的紫砂壶通体颜色均匀,如果颜色不均匀可能是泥料表层氧化物处理不净、模具不干净等问题造成的。由于紫砂是岩石粉碎而成的泥料,质量好的紫砂壶颗粒分布均匀,表面温润不粗糙。”
最后,紫砂壶还得看做工。姚松涛说,一把紫砂壶可分为气孔、钮、壶盖、壶肩、壶