今天吃什么？这是困扰人类的一个世纪难题。
每当灵感枯竭、累觉不爱的时候，
我都会做咖喱饭。
不仅简单易做，属于零失败率菜品，料理菜鸟也毫无压力，而且是冰箱存货告急的大救星，完全不需要什么fancy的食材，最最平常且易储存的土豆、胡萝卜、洋葱就可以轻松搞定。拿来宴客也是相当拿得出手。
土豆切块，胡萝卜切片，洋葱切丝，鸡肉切片，葱花，咖喱砖（我用的是Golden Curry 金牌咖喱，味道满分，好侍百梦多的也不错）
锅里放入油，烧热后加入洋葱、部分葱花、和鸡肉翻炒。
再加入土豆和胡萝卜翻炒。
加入水大火烧开，盖上锅盖转中小火炖到土豆软烂。
一盒咖喱砖8小块共240g，我加了一小块半45g咖喱砖，不断搅拌至咖哩融化，大火收汁，撒葱花装盘，加米饭食用。
P.S.（调料只需要加咖喱砖就行了，味道已经足够饱满。盐什么的都不用加了）
兔子饭团：用保鲜膜裹米饭捏成圆形和椭圆形，分别做成兔子脸和耳朵。米饭中加入几片甜菜根搅拌，即可将米饭染成粉色。用海苔剪出眼睛和嘴巴，甜菜根切片剪出耳朵芯和蝴蝶结。将饭团放在咖喱上，萌兔咖喱饭就做完啦~
龙猫饭团：米饭中加入捣碎的芝麻搅拌均匀，用保鲜膜裹芝麻米饭捏成椭圆形和两个小三角形分别作身体和耳朵。另取一些白米饭裹保鲜膜捏成圆饼做肚子。用海苔剪出眼睛和肚子上的图案。用意面做胡须。用吸管在芝士片上压出两个圆做眼珠（哈哈好惊悚的描述）。再用镊子将这些小零碎组装起来就ok了~
今天的菜谱没什么可写的，因为步骤实在是太简单。省时省事且好吃到飞起，一口咖喱饭下肚，伴随着满满的成就感和幸福感~
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