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2017.11.28
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用水焯一下鸡爪
去掉鸡爪尖
油烧热,加老干妈风味豆豉一勺,爆香
加生姜,爆香
倒入鸡爪翻炒
加水没过鸡爪
加香料
加冰糖
加盐
加老抽
盖上锅盖,中小火煮
煮的汁收掉一半的时候,大火收汁
装盘
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