不用油炸的鸡翅根的做法

最近很多朋友问肯德基炸鸡腿的做法，这让我想起很多往事，四年前，女儿挑食，当时就爱吃肯德基炸鸡腿，于是为了满足宝宝胃口，我...

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主料 3人份

辅料

生姜1块、生抽10克、盐4克、大葱1段

不用油炸的鸡翅根步骤1

准备好原材料

步骤2

生姜切成片、大葱切成段

步骤3

鸡翅根切开一些口子，便于入味

步骤4

鸡翅根里加入适量盐、生抽，加入大葱、生姜，充分抓匀，腌制十几分钟

步骤5

放入微波炉高火8分钟

步骤6

鸡蛋液里加入淀粉、少许盐，充分搅拌

步骤7

鸡翅根从微波炉取出，放入鸡蛋液里挂糊

步骤8

均匀裹上面包糠

步骤9

放入烤箱烤架上，上下火，220度，烤18分钟左右

步骤10

成品图

不用油炸的鸡翅根成品图

烹饪技巧

用微波炉高火8分钟鸡翅根基本就熟了，鸡蛋液里的淀粉一定不要加多了，不然淀粉不易熟，而且因为没加油也影响口感
烤的时间要根据各家烤箱性能决定，烤熟烤香为止

原创菜谱创建时间：2016-09-20 10:52:44

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