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2020.01.16
炒
家常味
<5分钟
较高热量
猪肉馅200克、面粉250克、白菜300克
葱适量、姜适量、料酒2克、生抽3克、椒盐3克
面粉中加入酵母拌匀
用温水和成面团,醒40分钟
肉馅放入碗中,加入葱姜末,生抽,椒盐,料酒,切碎的白菜,搅拌均匀
面醒好后分成小剂子,擀成薄片
放上肉馅,收口捏紧,按平成饼状
锅中刷一层油,放入饼,小火慢煎
煎至两面金黄即可
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