不是每一次努力都会有收获，但是，每一次收获都必须努力。不要辜负自己，你比想象中美好，努力奋斗，成就美丽人生！不去做永远不会有收获，未来是靠把握机会和努力奋斗的。最能激励你坚持前行的不是励志语录，也不是励志的故事，而是充满正能量的自己.
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酿红泥鸭蛋
原料：信阳红泥鸭蛋5个 肉馅500克
制作方法：
1、 红泥鸭蛋洗干净 ，从一端开个小口，把蛋清倒出（注意：不要破坏蛋黄）。
2、肉馅放入 鸡粉5克 盐5克 味精5克 十三香3克 葱姜碎少许，香油少许，搅拌均匀。
3、 用筷子 把肉馅 一点一点塞入鸭蛋中 。然后用锡纸包好。 放入蒸笼中 蒸25分钟左右。
4、走菜时，一切两半 点缀装盘即可。
黑椒牛排
原料 ：牛里脊 400克
制作方法：
1、牛里脊切片 用刀背 两面砸均匀 放 黑胡椒汁10克 黑胡椒碎5克 蚝油5克 一个鸡蛋的蛋清 ！生粉，鸡粉，水，少许。嫩肉粉少许。
2、腌制一夜，第二天沾生粉，鸡蛋，裹面包糠。
泡 娃娃菜
主料：娃娃菜一包
调料：泰式甜辣酱190克 蒜蓉辣椒酱120克 白糖30克 白醋15克 特级红甜椒粉适量
娃娃菜提前沙水
醋泡猪肝
主料：
猪肝500-1000克
调料：
陈醋150克 生抽40克 白糖30克 白醋50克 野山椒72克 鸡粉5克 味精5克，八角 干辣椒 香叶 白扣各少许，
制作：用以上调料将猪肝侵泡24小时。
百里香草黄牛肉
主料：自制熟牛肉200克，黑椒汁50克，百里香少许！
做法：
1，牛肉切丁用油炸成外焦里嫩！
2、锅中加少许水下入黑椒汁，百里香，一味勺糖半勺味精半勺鸡精！收汁！出锅时淋少许辣椒油即可！
黑椒汁做法，黑椒碎1瓶.炒香，牛肉汁1瓶牛尾汤1瓶三花淡1瓶麦芽糖1瓶椰浆1瓶黄油1块蚝油1瓶，洋葱，姜，青红椒末少许！
麻辣小海鲜
原料：小蛏子8o克、北极贝2只、大虾仁3只、莴笋条3O克、胡萝卜20克
调料：生抽2两、东古酱油2两、美极鲜1两、味美达1两、陈醋1两、麻油少许、花椒油适量、辣鲜露3两、麻辣鲜露3两、辣油适量、白糖8两、
制做方法：将上述原材料过水冲凉摆盘倒入适量汁水即可。
味淋素味鲍螺片
主料:素鲍一只
副料:大海螺一只
做法：
素鲍一只解冻，用东古，味淋，净水，拍蒜，蜂蜜调的汁入蒸箱蒸三十分钟备用，大海螺飞水，清洗干净，批片用柠檬水泡好。
上菜时大海螺加东古，白糖，芥末，橄榄油拌匀，素鲍切片码好，装上海螺片即可！
北派酱味虾
主料：大虾
配料：花雕酒一斤 ，味达美酱油一斤 ，龟甲万酱油一斤，日本清酒70克，冰糖400克，鸡精50克，日本味淋100克，干花椒0.4克，话梅6粒，干辣椒节0.2粒，干陈皮，香叶，柠檬少许
蓝莓芸豆糕
主料：豆白芸
副料：蓝莓酱
做法，
1、芸豆冷水泡一夜
2、加水蜂蜜冰糖用高压锅40分钟！
3、取出后用料理机打成泥状！加适量鱼胶粉！倒在拼盘里凝固即可！
菜品赏析
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