这17家藏在武汉小巷子里的店,值得挨个试一遍!
俗话说得好,味好不怕巷子深,武汉是美食之城,大街小巷都暗藏高手,小编收集了17家藏在小巷子里的店,家家都有尖板眼!
1
姐妹小吃
在家店是在杨汊湖那一片一个小区里,店不算大桌子比较多但是去晚了就没位子了。这家的蟹脚热干面是很多人推荐的。
不同于沈记的蟹脚热干面,这家的蟹脚面是炒出来的,蟹壳敲碎了的,很好咬,一碗端上来香辣四溢,越吃越辣,越吃越香。
另外扇贝花甲也不错,招牌就是烤海鲜,推荐蒜蓉生蚝。
地址:常青五路姑嫂树路口
2
清真刘记牛肉小包
武锅社区拆了,很多人挂念社区里当时天天排队的牛肉包。现在这家店有了新门面。没有做宣传,生意还是蛮好,新地点离百瑞景沈家湾小区门口蛮近。
这家包子的汤汁是一绝,咬开包子皮,香味就飘出来,牛肉量很多,里面竟然能溢出汤汁,第一次吃的朋友一定要注意不要烫到口,这汤汁由牛大骨熬成,而包子皮正好能吸收一部分汤汁,也非常好吃。
地址:武昌区丁字桥莲溪寺路武科大附属医院车站斜对面
3
红学锅贴&水水烤虾
位于司门口青石巷内,就在实验中学对面的街道巷子里,居民区一楼,如果不仔细看,很有可能一下就错过了。
锅贴有三种,牛肉、鲜肉、韭菜,三两起售。小小一只,一口一个无压力,饺子皮特别酥脆,而且薄,跟一般锅贴还是有区别的,很香。重点推荐牛肉锅贴。
这家没有坐的位置,对面就是水水烤虾,主打是烤虾球,肉筋肉串烤得焦嫩很有嚼劲,也可以一起尝试一下。
地址:青石桥和解放路交汇口
4
小公煮私房
味好不怕巷子深的典型,小公煮私房菜,老板亲自下厨,食材新鲜看得到,厨房卫生看得到~
不要看不上这环境,想吃到正宗美食还是得到这深巷子里,高峰期还要排位~环境虽然简陋,但菜品绝对干净,老板亲自下厨,就在你面前,未出锅香味就飘满~肆意挑逗着你的味蕾。
有种到朋友家做客的感觉。牛杂超到位,一上来10分钟抢完,比长堤街味道还正。
小炒也不能错过,就家常的几道小菜,也能好吃得让你吞掉舌头。
地址:江汉区民意多闻社区内
5
灶香锅
在正义路的刁角那里,超级火爆的一家店,据说老板原来是多家知名酒店的大厨。
这家的口味偏辣偏重,姜辣系列。店里的几个特色菜都还很到位。盐焗蛇,不是哪里都能吃到的,肉质鲜香有嚼劲;甲鱼烧牛鞭,汤汁浓稠,胡椒味浓;炝花螺,够味!
另外还有肥肠烧素鸡、炒苦瓜、油焖大虾等,都还不错,适合重口味的人!
地址:正义路13附46号
6
麻木小吃海鲜店
这家店其实是以前的麻木烧烤 广记炒海鲜的组合版,还是原来的老板,还是熟悉的味道。
海鲜都很新鲜,香辣花甲肉很饱满,非常入味,性价比也高。另外,海鲜粥真的是一整只螃蟹熬的,喜欢喝粥的朋友不要错过!
地址:京汉大道与鳞趾路交叉口东80米
7
山东饺子
物美价廉的一家店!每天晚上都要排队,大排档的环境就不能多要求了,但是还是很卫生的。
食材的新鲜都看得见,种类不少,还有蜗牛,而且海鲜做法是用清蒸的烹饪方式,要知道只是活海鲜才敢清蒸。
11元一份的花甲份量和味道都让人惊喜。鲈鱼39元一条,是活鱼现杀清蒸,鱼肉又嫩又新鲜,海鲜个头也大,肉很饱满,北方人处理海鲜就是一个原汁原味。
当然来饺子馆还是要点饺子吃的呀!晚一点特色藕饺就会卖完了,吃起来有糯米那种黏黏的口感。
地址:航空侧路华中科技大学同济医学院小门门口
8
涠涠鲜鱼
很多年的一家店了,环境一贯的简陋,两层的小楼经常坐满,还要在外面摆桌子。有人表示这是他目前吃过的最好吃的油焖大虾和鱼。
今年虾子涨到198的霸气价格,但人气依旧足。蒸虾个头大,干净,配的酱也绝了!另外推荐蒜蓉虾,大蒜粉粉的很入味,蒜香和虾子的鲜,回味无穷。油焖大虾里面有放花生酱,口味大赞。
另外鱼做得也不错,鱼的味道辣中透着酸香,不吃虾也可以尝尝这里的辣子鱼,夏天宵夜值得去的一家店。
地址:建设一路与任家路交叉口西行50米
9
桂萍特色牛肉牛杂
传说中的神店,位置好刁在一条小巷子里,不太容易找,环境也不好。但是肉香不怕巷子深,快到他家门口时就闻到了深深的肉香。推荐牛杂锅,据说是老板祖传秘制配方卤制的,牛杂处理的很干净,没有什么骚味,并且还很入味,吃起来有嚼头,却也很烂。
锅底的萝卜都很新鲜,甜甜中带着汤汁的味道,也煨得很烂。据说还有些人是冲着牛肉锅去的,因为他家的牛肉锅贴外酥里嫩,外面脆脆的,咬下去还有汁水出来,非常鲜美~
地址: 硚口区长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)
10
仁厚锅贴
仁厚锅贴的小摊位非常不起眼,在仁厚社区南门的警卫室背后。他的特点就是还保留着传统的那种炭炉慢煎,而且饺子也并非新兴的四角造型的那种,老板的手艺就在那里,饺子皮薄到怡如其分,而炭炉的火候也掌握得分寸适当,煎出来的锅贴壳脆而不焦,虽然是清一色的韭菜馅,但老板的绝活又在于适时撒上一把芝麻,在出锅的最后一道中增加了锅贴的香气。
地址:民意四路仁厚社区西南二门社区警务室旁
11
军军烧烤
郭茨口知音东村里面的宵夜摊子还是比较多的,军军排挡是其中一家,看上去普普通通的,但这家的炒粉炒面做的真的是很到位。
炒面是老板亲自炒的,整体分量很足,卖相还可以,主要是香味很诱人食欲,牛肉是提前卤制了的,切成了很薄的片状,给的很多,吃起来有些嚼劲,面条口感很爽滑Q弹,作料搭配的很好!
另外他家的凉面也不错,根根分明,加入芝麻酱和酸豆角等配料一起搅拌均匀,闻起来就忍不住流口水了。现在店里有好多品种,其中的臭干子不错!
地址:郭茨口知音东村
12
小民排档&兰兰烧烤
小民排档是藏在新桥街巷子里面的小店,环境是典型的老街苍蝇排挡,地地道道的宵夜巷子!
小民排档的名气很大了,生意非常好,味道不如想象的惊艳,但作为大排档还是够的。毛豆、鸡爪、花甲都还不错,量足味好,尤其毛豆口碑很高,很甜。
对面的兰兰烧烤也不错,六点左右开门,就已经坐的满满的了,烤鱼块一绝,还有入口即化的鸡爪,旁边也有其它小吃,绿豆汤也非常传统,是个宵夜的好去处。
地址: 新桥街宝善堤交叉口旁
13
粉条豆丝包
是一个老爹爹在卖,用一整块的豆丝皮包上粉丝、胡萝卜等等调好的内馅,再用铁板加油一点一点地炕熟,成品是外焦里嫩,酥酥润润、四四方方的,两面煎得金黄,喜欢吃辣的可以刷上一些辣酱。
吃的人蛮多,老爹爹人也蛮好,馅有莲藕、粉丝、酸菜三种每天都有人排队,推荐喜欢小吃的去尝试。
地址: 江汉区北湖正街32号中百仓储超市门口
14
阿宝生煎包
这家几乎天天排队的生煎包在万松园青松社区门口,金炎牛肉面隔壁,一进小区就能看到。饭点时需要等一两锅,老板动作刷拉,边包边煎,三五分钟就好一锅。出摊时间分两段,早上是6-10:30,一块钱2个;晚上6:00到凌晨,五块钱8个。
煎包面比较松软,底下煎得很脆,肉馅调的比较稀,吃起来有点汤汁。包子煎好老板洒了一大把香葱和芝麻,这是我最喜欢的环节,香!点上一份,配上隔壁的藕汤,夜里就能量满满了!
地址:江汉区万松园小区37栋3单元一楼
15
老街芙蓉抄手
这家馄饨都是现包的,所以要稍微等候一下,可以看到每一个抄手里都当场包入虾仁。店虽不大,但是非常温馨且干净卫生。混沌味道很好,肉多皮薄。原汤的可以尝到虾仁的鲜味,若再加入辣椒酱又是另一种风味。
超爱全家福,先根据颜色猜测口味,再轻轻咬开,观察内料的形状,红色是虾仁、黄色是玉米,绿色是韭菜、芹菜或是别的什么,你永远都不知道会吃到哪一个,但是所有都鲜嫩清新满含诚挚。
地址: 江岸区江汉二路与南京路交叉路口(近金宝大厦)
16
徐记特色牛肉锅贴饺
在工业一路与黄州街交界的路口,二光小吃城内,虽然环境就一般般了,4块钱5个,性价比很高。他家锅贴外皮超级脆,皮子应该是馄钝皮包的,非常薄,饺子皮煎得很脆,味道很鲜。
他家还有牛肉萝卜汤卖,门口架子很大一口锅,冬天吃着牛肉锅贴配上牛肉萝卜锅,简直不能更棒了。
地址: 青山区工业一路
17
花子牛肉
这家牛肉面夜市开了十几年了,典型的酒香不怕巷子深!几乎每次去都要排队,而且10点半以后就没有牛肉的了。牛肉满烂不塞牙,老汤里面隐隐的辣味,很爽,不过放心,这种辣不呛喉咙,一碗粉吃完,汤也喝了。
可以选择三合一的宽粉,有牛肉、牛肚、香菇,还有瘦肉,牛肉软烂入味,瘦肉也很嫩,这样一碗也才12块钱,再配上附近的油饼,一个完美的早上!
地址:西马路车站旁巷子内联合村
只是看看就口水直流了,
赶紧跟小伙伴约起来吧!
点击播放GIF/142K来源:湖北经视综合武了个汉、武汉美食攻略等编辑:梓卿 主编:毛莎
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